Главное правило диеты – практически полностью исключить из рациона соль, крахмалы, сахар и жиры.
Основные принципы и цели системы
Основные принципы и цели системы Швейцарский врач Макс Бирхер-Беннер является одним из основоположников сыроедения. В опубликованной в 1903 г. книге «Основы лечения питанием на началах энергетики» он изложил основные принципы своей системы питания. Хотя эти принципы признаются до сих пор сторонниками сыроедения, ортодоксальные сыроеды считают систему Бирхер-Беннера слишком мягкой — она допускает употребление молока и яиц, а также отварных горячих блюд.
Основные принципы и цели системы Система, разработанная Ю. П. Гущо, приведена в книге «Введение в энциклопедию здоровья и долголетия». Он подразделяет все продукты по пищевой ценности на семь категорий. Лучшим качеством обладает первая категория, затем идут вторая, третья и т. д. Кроме этого выделяется пять классов питания. Основываясь на этих данных, следует организовывать рациональное питание с учетом следующих правил:
Основные принципы и цели системы Задачей системы, разработанной академиком Б. В. Болотовым, является оздоровление организма. В основе учения Болотова лежит утверждение, что за счет усиления выработки организмом определенных веществ можно добиться замены старых клеток на новые.
Назначение: снижение веса.
В последние годы диета Протасова пользуется большой популярностью благодаря тому, что она довольно эффективна. За пять недель такой диеты можно избавиться от пятнадцати-двадцати килограммов, если строго следовать всем рекомендациям. В это время нужно обязательно принимать витамины, чтобы организм не испытывал нехватку микроэлементов. Кроме того, в день нужно потреблять не менее полутора тысяч калорий.