Диета

Ваш путь к красоте и здоровью

Щадящая диета представляет собой специально разработанный рацион, который назначается при различного рода заболеваниях врачом-диетологом. Щадящая диета отличается от большинства диет тем, что она дает организму человека полноц...

Сахарный диабет заболевание эндокринной системы, при котором нарушена секреторная функция поджелудочной железы. Вследствие нарушений не вырабатывается гормон инсулин, необходимый для усвоения сахара организмом. При нехватке инсулина у больного наблюдается постоянный повышенный уровень сахара в крови.

Во избежание резкого повышения уровня сахара в крови, которое может вызвать тяжелые последствия (вплоть до комы), необходимо соблюдать строгую диету. Это одно из важнейших условий, которые строго и неукоснительно должен выполнять больной диабетом человек. Также диабетикам необходимо следить за своим психическим состоянием и не допускать стрессов, сохранять постоянную двигательную активность (заниматься физкультурой), контролировать свой вес и регулярно измерять уровень сахара в крови.

При сахарном диабете следует придерживаться нескольких правил

Регулярное питание. Прием пищи должен быть регулярным, через каждые 3-4 часа. Те, кто не привык так питаться, может сократить порции, и чувство голода само появится через 3-4 часа.

Потребление продуктов, богатых клетчаткой . Клетчатка замедляет процесс всасывания глюкозы в кровь. К таким продуктам относятся хлеб с отрубями, цельные злаки, фасоль, горох, чечевица, фрукты, овощи (капуста, салат, кабачки, редис, томаты) и зелень. Не стоит употреблять много фруктов и овощей, в которых высокое содержание фруктозы и крахмала (виноград, манго, бананы, сухофрукты, изюм, курага). Для того чтобы не так повышался уровень сахара, употребление фруктов можно совместить с употреблением орехов (сырых, не жареных и не соленых).

Ограничение в употреблении сладких продуктов . Мед, сахар, конфеты, пирожные, сладкая вода, шоколад, варенье, джемы и прочее, содержат много легкоусвояемых углеводов, что приводит к быстрому их всасыванию в кровь и повышению уровня сахара.

Ограничение употребления жареного, соленого, острого и алкоголя . Перец, горчица, пряности, такие продукты желательно вообще исключить из рациона.

Ограничение употребления жирных продуктов . Норма потребления жиров в день не более 40 г, поэтому употребление таких продуктов как: жирное мясо, сливочное масло, колбасные изделия, сыры, сметана, майонез, стоит значительно ограничить. Употреблять в пищу лучше всего растительные жиры (оливковое масло, грецкие орехи, миндаль, авокадо).

Употребление сахарозаменителей . Вместо сахара необходимо употреблять заменители, искусственные (сукралоз) или натуральные (стевия).

Употребление в пищу продуктов, которые содержат вещества схожие с инсулином . Чеснок, соевые продукты, зеленые овощи (брюссельская капуста, проросшие зерна пшеницы, спирулина).

Среди разрешенных к употреблению диабетиками продуктов яйца, кисломолочные продукты (особенно творог), в качестве напитков можно употреблять зеленый и черный чай, слабый кофе, томатный сок, отвар шиповника.

Следует помнить о том, что питание должно быт разнообразным и содержать все необходимые витамины, микро- и макроэлементы.

На сегодняшний день пищевая промышленность выпускает большой ассортимент продуктов для людей больных диабетом, среди которых хлеб, чаи, кондитерские изделия, изготовленные с использование сахарозаменителей.

Больным сахарным диабетом нельзя себя ограничивать через силу, поскольку выявлено, что человек, который говорит себе «нет, нельзя» вызывает в организме обратную реакцию, уровень сахара может повыситься, даже если диабетик смотрит на сладкий продукт и строго себе запрещает. Иногда стоит позволять себе сладкое, в небольшом количестве и между основными приемами пищи.

Также стоит помнить о некоторых правилах при наличии заболевания сахарный диабет:

Пейте простую, чистую воду . Каждый человек должен употреблять не менее 2 л воды в сутки, не пренебрегайте этим правилом, поскольку из-за недостатка воды кровь сгущается, и уровень сахара возрастает.

Ешьте медленно. Когда пища поступает медленно и тщательно пережеванная, уровень сахара в крови не так интенсивно повышается.

На сегодняшний день, сахарный диабет не приговор, при соблюдении правильного питания и здорового образа жизни, больной может жить полноценной жизнью долгие годы.

Гастритом называют воспаление или органическое поражение слизистой оболочки желудка – основного органа пищеварения. Гастрит – это весьма распространенное заболевание, встречающееся среди пациентов любого возраста. Многие не уд...

В модных журналах, часто известные личности рассказывают, как они похудели с помощью лечебного голодания. Поклонницы диет тут же объявляют голодовку и в полуобморочном состоянии заканчивают свою диету в больнице. Милые женщины, не с...

В большинстве своем человек не обращает внимания на свое питание и не затрудняет себя анализом содержания питательных веществ в употребляемых продуктах. От такого безответственного отношения страдает весь организм, но, прежде всег...

В мире существуют тысячи самых разнообразных диет, среди них много национальных. Тибетская диета, по уверению диетологов, способна не только очистить организм и освободить его от шлаков, снизить вес, но и омолодить, продлить жизнь, у...

Когда мы становимся заложниками язвенной болезни желудка, то нам никакая диета не нужна. Худеем не по дням, а по часам. Каждый раз, принимая пищу, мы испытываем жуткие боли и просто отказывается от еды. Избежать болезни, однако это не пом...

Очищение организма – это залог здорового и красивого тела. Наши тела – кладбища токсичных отходов: продукты распада, остатки пищи, трупы отживших клеток… И пока это так, не может быть и речи о питании. Организм не может усваивать полезны...

В наше время, в связи с нерациональным питанием многие люди сталкиваются с заболеваниями пищеварительного тракта. Самые распространенные болезни, разумеется, гастриты. Но, врачи утверждают, что количество заболеваний печени за п...

Основной принцип диеты при заболеваниях желудка говорит о том, что процесс похудания должен происходить медленно. Не стоит думать о том, что диета при гастрите для похудения сможет помочь в сжатые сроки потерять значительный вес. Чем б...

Стоит сразу отметить, что набор лишних килограммов при климаксе зависит не только от гормонального дефицита. Климакс сам по себе может некоторым образом изменить вкусовые пристрастия. Установлено, что в 45 лет женщины начинают употр...

В течение последних десятилетий врачи стали всерьез говорить о том, что каждый килограмм избыточного веса может повысить давление на миллиметр ртутного столба. Главными задачами при гипертонии стоит назвать постоянный контроль над...

Если, доктор поставил диагноз, камни в желчном пузыре, то нужно внести в свой рацион грамотные изменения. Помимо этого, необходимо подобрать диету, которая с течением времени поможет убрать симптомы недуга. Все советы, которые будут...

Для того, чтобы рассмотреть диету, для начала нужно ознакомится с заболеваем и с его симптомами. Кислотность желудочного сока зависит от количества в нем соляной кислоты. Если количество соляной кислоты больше нормативного значения...