Стресс-диета относится к сбалансированным низкокалорийным диетам, поэтому придерживаться её можно на протяжении двух-четырёх недель.
Главная цель данной диеты – снять нервное напряжение, вернуть утраченную стройность тела, обеспечить организм всеми необходимыми биологически активными веществами – протеинами, витаминами и минеральными солями. Необходимый уровень глюкозы во время данной диеты поддерживается, благодаря включению в пищевой рацион сложных углеводов.
Калорийность суточного рациона во время данной диеты не должна превышать 1500 ккал, а соотношение основных пищевых ингредиентов рекомендуется следующее: белки-жиры-углеводы 50% 25% 25%.
Во время данной диеты основные приёмы пищи перемежаются лёгкими перекусами, под запретом на весь срок диеты находятся алкогольные напитки, мучные изделия и сахар.
Основные продукты питания во время данной диеты – свежие фрукты и овощи, молочные продукты и сыры низкой жирности, яйца, мясо птицы, рыба и постное мясо сельскохозяйственных животных.
Допускается употребление небольшого количества цельнозернового хлеба, каш из цельного зерна, свежеприготовленных овощных и фруктовых соков в небольших количествах (можно заменять ими приём пищи).
Одним из основных поставщиков белка при данной диете могут выступать грибы, которые подаются в жареном, отварном и тушёном виде.
Во время диеты следует равномерно распределять продукты, составляющие суточный рацион, на три основных приёма. Второй завтрак и полдник включается в режим лишь при наличии чувства голода. Важно медленно пережёвывать пищу, наслаждаясь каждой порцией, не торопясь и не разговаривая за столом.
Для лучшего результата рекомендуется заниматься спортом, если нет возможности посещать тренажёрный зал, можно выделить время для утренней пробежки или несложного спортивного комплекса, упражнения которого можно выполнять и в домашних условиях.
Несмотря на то, что данная диета оказывает на организм человека самое благоприятное воздействие, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом тем, кто имеет выраженные в той или иной степени нарушения метаболизма, например, заболевания суставов и почек, толерантность к глюкозе или компенсированный сахарный диабет.
