Диета

Ваш путь к красоте и здоровью

Показания к назначению: атеросклероз сосудов сердца, головного мозга, внутренних органов; заболевания сердечно-сосудистой системы, протекающие на фоне атеросклероза; постинфарктный период.

Продолжительность: до выздоровления.

Особенности диеты: ограничение холестеринсодержащих продуктов, жирных блюд. Ограничение поваренной соли. Повышенное содержание клетчатки, растительных жиров, солей калия и магния, витаминов. Ограничение сахара и мучных изделий. Дробный режим питания (6 раз в сутки).

Показания к назначению: различные заболевания сердца и сосудов с нерезкими нарушениями кровообращения; гипертоническая болезнь I—II стадии; воспалительные заболевания различного происхождения.

Диета способствует нормализации жирового, водно-минерального обмена, облегчает выведение из организма вредных продуктов обмена веществ через кишечник и мочевыделительную систему.

Кажется, что придерживаться диеты очень просто, нужно лишь немного силы воли. Однако многие срываются уже на второй день, ведь диета меняет не только фигуру, но и образ жизни. Список разрешенных продуктов и сам принцип питания порой заметно отличается от того, что было раньше. И очень непросто уменьшить неприятные ощущения, удержаться и превратить диету в своеобразное состязание с собой, которое в итоге обязательно обернется победой.

Если вы заинтересовались раздельным питанием, обязательно запомните простые, но при этом очень важные правила.

Во-первых, ни в коем случае не ешьте во время одного приема пищи кислую и углеводную еду. Например, с лимонами, грейпфрутами, апельсинами, ананасами, помидорами, клюквой нельзя есть картофель, бобы, горох, хлеб и финики.

Во-вторых, одновременно нельзя употреблять концентрированные углеводы и белки. То есть хлеб, злаковые, сладкие фрукты и пирожные нельзя есть в тот же прием пищи, что и мясо, сыр, яйца, орехи. То есть, скажем, на обед можно съесть рыбу, молоко, сыр или яйца, а на ужин – кашу, лапшу, хлеб. Кроме того, запрещено есть два концентрированных белка в одно время. Дело в том, что белки разного состава и вида нуждаются в различной концентрации тех или иных пищеварительных соков. А эти соки выделяются в желудок в разное время, но никогда одновременно, поэтому правило «один прием пищи – один белок» следует соблюдать строго.

Прежде чем решить, как поменять образ своего питания и выбрать подходящую диету или систему питания, нужно определиться с желаемыми целями.

Если изменения в питании требуются в связи с обнаруженным заболеванием, то особого выбора не остается. Существует комплекс лечебных диет, достаточно подробно регламентирующих режим питания и набор продуктов. Но самостоятельно «садиться» на такую диету не рекомендуется. Обязательно необходимо проконсультироваться с врачом. Только доктор сможет правильноподобрать необходимый рацион, основываясь на объективных данных вашего здоровья. Часто бывает, что одна болезнь сопровождается целым рядом других нарушений в организме, и их обязательно нужно учитывать. Во время следования диете также необходимо проводить постоянный контроль за состоянием здоровья — может оказаться, что определенные продукты, в принципе безопасные и рекомендуемые при данном заболевании, могут вызывать непредсказуемые последствия конкретно для данного больного. Не следует прибегать к помощи диет, рекомендованных кем-то, кому они помогли, или найденных самостоятельно в различных источниках, без предварительной консультации с врачом. Это также касается и лекарств и всевозможных целительных технологий. То, что помогло одному, может оказаться смертельно опасным для другого.

 В некоторых случаях диеты могут быть опасными для здоровья даже обычного человека, и тем более для больного. Поэтому прежде всего проверьте состояние своего здоровья. При заболеваниях сердечнососудистой системы следует остерегаться диет, предполагающих сильный стресс для организма. Такие нагрузки могут привести к обострению заболеваний и вызвать даже сердечные приступы. Вообще, за исключением специальных лечебных (после консультации с врачом), людям с заболеваниями сердца рекомендуется избегать любых других диет. Недостаток микроэлементов, прежде всего калия и магния, сопровождающий многие диеты для похудения, приводит к нарушениям сердечной деятельности, а психологический стресс приводит к риску обострения ишемической болезни, инфаркту. Диеты с ограничением белков могут вызвать дистрофию сердечной мышцы.

Для того чтобы правильно организовать свое питание, а при выборе диеты не вызвать негативных для организ­ма последствий, следует иметь представление об основных питательных веществах, из которых должен состоять ежедневный рацион.
Белки — сложные органические соединения, состоящие из аминокислот (более 80), из которых 22 наиболее распространены в пищевых продуктах. Белки выполняют множество жизненно важных функций в человеческом организме:

Выбор той или иной диеты определяется множеством факторов — состоянием здоровья, желаемыми целями, имеющимися в распоряжении продуктами питания, финансовыми возможностями, психологическим настроем.

Есть диеты, соблюдение которых строго обязательно, — это прежде всего относится к питанию больных людей. В этом случае выбор рациона питания и списка используемых продуктов определяется состоянием здоровья и рекомендациями врача.

Продолжительность раздельной диеты - 20 дней. Ее суть - строгое чередование белковой и растительной пищи, по 2 дня той и другой.

Первые два дня - самые сложные. Разрешается употреблять только кефир в неограниченном количестве.

Далее: по очереди по два дня - чередование строго белковой и строго растительной пищи. Например, белковые дни: молочные продукты (кроме жирных сыра и сметаны), мясо, яйца, рыба и т.д. И ничего растительного! Растительные дни - соответственно ничего белкового.

Полосатая диета – прекрасный выход для тех, кто не может долгое время ограничивать себя в еде, но безумно хочет лишиться нескольких килограммов. А основана она на очень полезном и диетическом продукте – кефире. Согласно режиму диеты, в один день вы употребляете только кефир, в другой – питаетесь в привычном русле. Такое чередование весьма радует организм.

Считается, что макароны - главный враг стройности. Поэтому, когда мы хотим похудеть, выбрасываем их из меню в первую очередь.

Но есть мнение, что это большая ошибка. Во всяком случае так утверждают разработчики макаронной диеты, которая, по их уверениям, позволяет сбросить 5 килограмм за 4 недели. Ведь если диета длится более 15-20 дней, организму просто не хватает питательных веществ, то есть углеводов.

Курс похудения на этой диете рассчитан на три месяца, за которые обмен веществ налаживается, уходят вредные привычки в питании, и можно переходить к обычному рациону...

В течении этих трех месяцев нужно соблюдать приведённые ниже принципы, а не строгую диету, которая нужна для радикального похудания и каждый может соблюдать ее столько времени, сколько лично ему нужно.

Полнолуние и новолуние - это дни, наполненные особой мистической силой. Влияние фаз луны на процессы, происходящие в человеческом организме, сейчас не отрицают даже многие выдающиеся ученые-биологи. И не удивительно, что в полнолуние и новолуние рекомендуется придерживаться и особого режима питания.

Основным блюдом в рационе зерновой диеты является каша, причем каждый день разная. Кроме того, в меню диеты включены овощи, фрукты, молочные продукты, благодаря чему зерновая диета относительно легко переносится: ведь объем пищи не так уж и мал.

Рацион диеты достаточно разнообразен, входящие в него продукты обеспечивают, хоть и по минимуму, потребность организма в основных жизненно необходимых питательных веществах: белках, витаминах, микроэлементах. Благодаря большому количеству клетчатки во время диеты нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.