Низкоуглеводные диеты считаются самыми популярными на сегодняшний день, так как, по мнению многих диетологов, именно избыточное количество углеводов в пищевом рационе становится основной причиной неприглядных жировых складок на боках и на животе.
Безуглеводная диета, по мнению многих специалистов в области питания, заставляет организм для получения энергии вместо традиционно поступающих с пищей углеводов расщеплять жиры, накопленные в подкожной жировой клетчатке. Истощение жировых депо является основной причиной равномерного, постепенного и столь желанного похудения.
Однако, безуглеводная диета должна соблюдаться не более недели, так как при недостаточном поступлении сахаров с пищей для получения энергии и обеспечения пластических процессов, постоянно протекающих в организме человека, расщепляется не только подкожная жировая клетчатка, но и мышечная ткань, что недопустимо. Полностью исключив из пищевого рациона углеводы, человек рискует утратить хорошее настроение, высокую работоспособность, постоянно ощущать изматывающее чувство голода.
Чтобы избежать этого, во время безуглеводной диеты допускается употребление такого количества углеводов, суммарная энергетическая ценность которых не превышает 250 ккал. Это могут быть спелые ягоды, цитрусовые, не содержащие крахмала овощи (листовая зелень, огурцы, капуста), один ломтик цельнозернового хлеба.
В течение безуглеводной диеты категорически запрещается употребление алкоголя, крахмалсодержащих овощей, кондитерских и хлебобулочных изделий, сладостей в любом виде.
Основу пищевого рациона при данной диете составляют кисломолочные и молочные продукты, нежирная рыба и постное мясо. При этом количество съедаемой белковой пищи не регламентируется, а вот потребление жиров должно находиться под строгим контролем.
Чтобы добиться хороших результатов на безуглеводной диете, необходимо грамотно распределить во времени приёмы пищи, стараться не употреблять одновременно белковую и углеводистую пищу, исключить поздний приём пищи.
Чрезвычайно важно помнить, что безуглеводная диета противопоказана при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, патологии почек, нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы. В идеале перед началом безуглеводной диеты рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Во время диеты обязательными являются регулярные физические нагрузки, благодаря им похудение будет происходить более эффективно, а изменения во внешнем облике станут ещё более заметными.
