Почему огромное множество диет не дают результата? Или дают, но очень кратковременный? Потому что эти диеты построены на неправильном принципе.
Для работы мышц и органов нужны аминокислоты, которые расщепляются с белков. Ограничение белка в рационе, неизбежное практически в любой диете, заставит организм расщеплять на аминокислоты самого себя (печень, почки, мышцы). Из-за сильного снижения калорийности и белка в рационе, потеря веса будет за счет мышц и воды. Так как жир самый калорийный, он будет сжигаться в последнюю очередь. После прекращения диеты, ваш прежний вес вернется к вам, при этом процент жира в организме только повысится.
Что же делать?
Диету нужно составлять, руководствуясь не модой, а наукой. Для начала нужно максимально увеличить количество белка в рационе, чтобы минимизировать потери мышечной массы. Затем нужно увеличить количество жиров в рационе и сократить количество углеводов.
Да, с точностью до наоборот, чем в современных диетах. Ведь жир – прекрасный источник энергии. Поступив таким образом, мы заставим организм сжигать собственные жировые запасы. Подобным образом работает жировая диета Квасневского.
Критерии универсальной диеты
Посчитайте, сколько калорий вы потребляете
Рассчитайте калорийность таким образом, чтобы количество потраченных калорий было на 300-500 ккал выше чем потребляемое
Максимально увеличьте количество белка в рационе
Ограничьте до минимума потребление углеводов
Потребляйте не меньше 20% жиров от общего рациона
Старайтесь рассчитать диету таким образом, чтобы не терять больше 1-2 килограмма в неделю, иначе быстрая потеря веса будет сказываться на здоровье
