Последние события

Личный опыт: как я перестала есть мясо и что из этого вышло
О том, чтобы отказаться от мяса, наверняка, задумывалось большинство девушек. Во-первых, сейчас это модно. Во-вторых, каждая из нас ищет путь, как сохранить красоту и здоровье. В-третьих, многие говорят, что отказ от мяса позволяет лучше узнать себя. И, конечно, я захотела попробовать, так ли это.
Булгур. Диетическое блюдо в вашем рационе
Одно из сравнительно новых блюд в диетическом рационе – это булгур. Сегодня этот продукт можно частенько встретить на полках магазина с цельнозерновыми крупами и бобовыми,
Фруктово-овощная диета: едим и… загораем!
Как показывают исследования, образование загара на коже вызывают перец, морковь, шпинат, дыня, арбуз и абрикос. Употребляя их, уже через месяц ваша кожа приобретёт приятный золотистый оттенок средиземноморского загара. Чем же так уникальны перечисленные фрукты и овощи?
Вегетарианская диета
Вегетарианская диета поможет сбросить 3 кг за неделю.
1-11-2013, 08:42
Овощная диета
Овощная диета

Овощная диета

Дневная норма овощей 1,5 кг.



Рекомендуемые продукты:

свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль,

1-11-2013, 08:29
Вегето-диета
Вегето-диета
Пить можно чай, кофе без сахара, свежевыжатые соки и воду.

Календарь

«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Голосование

Как вы оцениваете свою фигуру?
Лучшая из лучших
Хорошо, но нет предела совершенству
Устраивает
Не обращаю внимания
Я завидую худышкам








Печенье с шоколадно-ореховой начинкой (104 ккал)

Печенье с шоколадно-ореховой начинкой (104 ккал)Вкусное печенье с ароматом шоколада и лесного ореха придется по душе, как детям, так и взрослым. Эспрессо можно и не добавлять, но оно усиливает запах шоколада.

Продукты (на 28 порций) :
130 г муки (около стакана);
1 стакан сахарной пудры;
0,3 стакана несладкого какао;
0,25 ч.л. соли;
0,5 стакана размягченного масла;
2 больших яичных желтка;
1 ч.л. растворимого эспрессо (не обязательно);
0,5 ч.л. ванильного экстракта;
0,7 стакана мелко нарезанных лесных орехов, поджаренных;
0,3 стакана шоколадно-ореховой пасты (к примеру, «Бурешка» или «Нутелла»).

Как приготовить печенье с шоколадно-ореховой начинкой?

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Насыпьте муку в сухую чашу. Добавьте сахарную пудру, какао и соль. Хорошо перемешайте с помощью веничка.
3. Положите масло в большую миску. Взбивайте миксером на средней скорости минуты две, пока оно не станет легким и пушистым.
4. Взбейте веничком яичные желтки, добавив эспрессо (если нужно).
5. Добавьте желтки и ванильный экстракт в масло. Хорошо взбейте.
6. Высыпьте смесь с мукой в смесь с маслом. Взбивайте на маленькой скорости до однородного состояния.
7. Выложите тесто на пергаментную бумагу. Вымешивайте, пока тесто не станет гладким и блестящим. Сделайте 28 шариков диаметром 2,5 см каждый.
8. Обваляйте шарики в орехах.
9. Разложите шарики на противень с пергаментной бумагой так, чтобы расстояние между соседними шариками было не меньше 2 сантиметров. По центру каждого шарика сделайте небольшое углубление для начинки.
10. Выпекайте в духовке около 10 минут. Готовое печенье разложите на сетке для остывания. Ложечкой аккуратно выложите по 0,5 ч.л. шоколадно-ореховой начинки на каждое печенье.

В одной порции содержится: 104 ккал; жиров – 6,5 г; насыщенных жиров – 2,7 г; холестерина – 23 мг; соли – 46 мг; углеводов – 10,9 г; клетчатки – 0,8 г; белков – 1,6 г.

шеф-повар Ирина Гоянюк

 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.