Если подросток решает сесть на диету, его питание должно быть под контролем родителей. Однако для начала нужно ознакомиться с основными принципами диеты для подростков, поскольку варианты подростковых диет абсолютно безвредны для растущего организма и совершенно не влияют на его работоспособность. Соблюдая определенный режим питания, подросток не будет переедать или голодать, менять свой образ жизни, свои привычки и увлечения.
Итак, основной принцип подростковой диеты нужно составить ее так, чтобы жир не накапливался, а те запасы, которые имеются, постепенно сжигались организмом. Приведем основные правила, руководствуясь которыми родители должны составить диету для подростков 14-16 лет.
Во-первых, во время диеты для подростков необходимо пить как можно больше воды, а количество соли нужно существенно сократить (совсем отказываться от соли нельзя).
Во-вторых, овощи, ягоды и фрукты нужно употреблять сезонные, так как в них содержится максимальное количество питательных веществ и витаминов. В подростковой диете для ребенка с излишним весом должно быть мало калорий, промежутки между приемами пищи должны быть не очень длинными, а порции должны быть небольшими.
В-третьих, не стоит пытаться изменить за один день пищевые привычки и режим питания подростка. Переводить ребенка на диету стоит постепенно. Сначала нужно убрать из его меню сладости, выпечку, хлеб, манную кашу и другие калорийные продукты и блюда.
В-четвертых, сахар надо заменить медом, но не стоит забывать о том, что мед тоже является очень калорийным продуктом, поэтому им злоупотреблять не стоит.
В-пятых, в подростковой диете должно содержаться много протеинов, так как детский организм только формируется. Белок является для нас основным строительным материалом, это тоже необходимо учитывать. В меню обязательно должны присутствовать молочные продукты, куриное мясо, яйца. Не стоит подростку переходить на полностью обезжиренные продукты, в этом возрасте ребенку необходимо определенное количество животных жиров, поэтому не стоит лишать его соответствующих продуктов.
В-шестых, в подростковую диету необходимо включать и растительную пищу. Это приготовленные разными способами, а также сырые овощи, злаки, ягоды, фрукты. Особенно полезны помидоры, морковь, редис, тыква. Сырые овощи выводят токсины и лишнюю жидкость из организма и поставляют много питательных веществ.
В-седьмых, в подростковой диете обязательно должна присутствовать капуста разных сортов, очень полезна квашеная капуста, в которой содержится аскорбиновая кислота и масса других полезных веществ. Обязательно нужно следить за количеством сладких фруктов ест твой ребенок. В рационе их не должно быть очень много.
В-восьмых, не давай ребенку покупные соки, в них мало витаминов, зато много сахара.
В-девятых, важной составляющей подростковой диеты является первое блюдо. Подросток обязательно должен есть супы и борщи.
Как видишь, диета для подростков заключается в правильно составленном рационе, в котором много овощей, фруктов, белковой пищи, полезных злаков и минимум мучного, сладкого, калорийного.
