Если вы думаете, что диета названа японской, значит в основе рациона рис, рыба и морепродукты, то глубоко ошибаетесь. Питание по японской диете имеет мало общего с традиционным питанием японцев. Этот популярный способ похудеть назван в честь центра диетологии в Японии, где была разработана диета. Система, по которой за 13 дней обмен веществ перестраивается на иной ритм работы, гарантирует стойкий эффект минимум на 2-3 года без каких-либо дополнительных усилий! Во всяком случае, так обещают японские диетологи.
В течение этих 13 дней нельзя употреблять алкоголь, соль, сахар, мучные и кондитерские изделия. В течение дня можно без ограничений пить минеральную воду без газа. Важно соблюдать предписания очень точно! Ведь иначе произойдет сбой в последовательном изменении обмена веществ, и лишний вес никуда не денется.
Рацион преимущественно белковый и жировой (до 60 % в отдельные дни!). Придется отказаться от углеводов содержание таких продуктов в рационе иногда даже меньше 15 грамм в сутки. Также питание по японской диете содержит малое количество основных микроэлементов (кальция, железа, калия, магния) и витаминов (С, Е). Так что восполнять недостаток питательных веществ в организме придется поливитаминным комплексом. Начните месячный курс приема витаминов примерно за неделю до начала диеты.
Будьте внимательны при ее соблюдении. Во-первых, низкокалорийное питание (иногда до 700 калорий в день) противопоказано при некоторых хронических заболеваниях. Во-вторых, в диете уделяется большое внимание употреблению черного кофе. Что ограничивает показания к безопасному применению на фоне проблем с давлением и сердечно-сосудистой системой.
1 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе.
Обед: салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, 2 вареных яйца, стакан томатного сока.
Ужин: большая порция вареной рыбы или рыбы, приготовленной на гриле.
2 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе, тост из хлеба с отрубями.
Обед: салат из сырых овощей, заправленный растительным маслом, жареная рыба.
Ужин: 100 грамм жареной или вареной говядины, стакан кефира на ночь.
3 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе, 30 г твердого сыра.
Обед: 1 большой кабачок, жареный пластинками.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом и яблочным уксусом.
4 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе.
Обед: 1 яйцо вкрутую или всмятку, салат из 3 больших морковок, натертых на терке, с 1 мелко резаным яблоком и ложкой растительного масла, 30 грамм твердого сыра.
Ужин: 3 любых свежих фрукта.
5 день
Завтрак: 1 большая морковь, натертая на мелкой терке, с 50 г изюма и соком лимона.
Обед: большая порция жареной рыбы, 1 стакан томатного сока.
Ужин: 2 любых свежих фрукта и стакан кефира на ночь.
6 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе.
Обед: салат из 1 свежей моркови и капусты, заправленный оливковым маслом, 0,5 вареной курицы.
Ужин: 2 жареных яйца, салат из 1 тертой сырой моркови и 1 огурца.
7 день
Завтрак: чашка теплого зеленого чая без сахара.
Обед: говядина отварная или приготовленная на гриле 200 г, 2 свежих фрукта.
Ужин: большая порция вареной рыбы или рыбы, приготовленной на гриле. Рыбу можно заменить крабами при желании.
8 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе.
Обед: салат из свежей моркови и свеклы, заправленный соком одного лимона, 0,5 вареной курицы.
Ужин: 2 жареных яйца, большая порция сырой моркови с капустой.
9 день
Завтрак: 2 тертые сырые моркови с курагой и изюмом, заправленные ложкой сметаны.
Обед: большая порция вареной или жареной рыбы, стакан томатного сока.
Ужин: 3 любых свежих фрукта.
10 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе.
Обед: 1 вареное яйцо, большой салат из вареной моркови, маринованного лука и консервированного лосося, 30 г твердого сыра.
Ужин: 2 любых свежих фрукта и стакан кефира на ночь.
11 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе, тост из хлеба с отрубями.
Обед: 1 большой кабачок, жареный пластинками на ратительном масле.
Ужин: 200 г вареной говядины, 1 яйцо вкрутую, салат из свежей капусты с лимонным соком.
12 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе, 30 г твердого сыра.
Обед: большая порция жареной или вареной рыбы, салат из сырых овощей с оливковым маслом.
Ужин: говядина, приготовленная на пару или в гриле, 100 г, стакан кефира на ночь.
13 день
Завтрак: чашка свежевареного черного кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую или всмятку, большая порция салата из капусты и огурцов с оливковым маслом, стакан томатного сока.
Ужин: порция жареной или вареной рыбы.
