Лечебное питание или иными словами диетотерапию, применяют не только как средство похудения, но и как меру лечения от многих недугов. Среди таких заболеваний язвы, гастриты, болезни печени и желчевыводящих путей, подагра, болезни почек, сахарный диабет, сердечнососудистые заболевания и даже туберкулез. Что же касается ожирения или повышенной массы тела – то диета является важнейшим условием их врачевания.
Существует огромное множество всевозможных видов диет, но в общем их можно классифицировать в зависимости от того, на какие питательные элементы делается акцент и каким образом разрешенные продукты принимаются, например водная диета, грейпфрутовая диета. Одна из неплохо себя зарекомендовавших монодиет (т.е. основанная на приеме одного вида продукта) гречневая диета.
Познакомимся немножко ближе с самой крупой гречкой. Гречиха – довольно высокое (до 1 м.) растение, является весьма древней культурой. Родиной растения считается Центральная Азия, на территории Руси выращивают его еще с первых столетий нашей эры. Хорошо известен и гречишный мед, поскольку гречиха – отличный медонос. Согласно некоторых данных, 1га гречихи дает до 200 кг меда, и трудолюбивая пчелиная семья, живущая недалеко от посевов этого растения, собирает в среднем 5 кг меда за 1 день.
Крупа гречихи чрезвычайно ценный диетический продукт, поскольку легко усваивается организмом, а белки этого вида крупы очень питательны. Гречневую крупу рекомендуют употреблять как при повышенной массе тела, так и при желудочно-кишечных болезнях, малокровии и артритах. Гречневая крупа подходит для употребления в любом возрасте, взрослому человеку рекомендуется съедать не менее 7 килограмм гречки в год. Кроме крупы производят также гречневую муку, которую в некоторых странах используют и в кондитерских изделиях, и даже при изготовлении питательных смесей для шестимесячных малышей.
В предлагаемой диете гречку употребляют в течение недели (поскольку такое однообразие перенести несколько сложно) в виде каши – обычной или еще лучше, с вечера залитой крутым кипятком, про специи на время забываем. Также в течение дня дозволяется «побаловать» себя парой яблок и кисломолочными продуктами. Кроме этого желательно учитывать еще один общепризнанный принцип – вечерний прием пищи должен окончиться к 6 часам вечера. В результате можно потерять 4-6 килограмм или просто очистить организм от шлаков.
Отзывы об гречневой диете вы можете почитать на нашем форуме. Там же вы сможете оставить и свои.
