День 1
Завтрак: черный кофе
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
По теории Кенлехнера, лишний вес образуется при неправильном совмещении жиров и углеводов. То есть, никакие углеводы нельзя кушать вместе с жирами.
Первый день
Завтрак: 2 яичных желтка и чайную ложку меда взбить миксером (это гоголь-моголь или породия на него). Чашка чая или кофе с лимоном.
Эстонская диета рассчитана на шесть дней. Сбрасывается от трех до шести кг.