Овощная диета для похудения считается замечательным вариантом и просто необходима людям, страдающим лишним весом, а также склонных к гипертонии.
Продолжительность овощной диеты зависит от вашего желания, но привычные ее сроки: от 3 дней до 1 месяца. За этот период вы сбросите в среднем от 3 до 7 килограмм. Рекомендуется следовать овощной диете в летнее время, когда магазины изобилуют свежими овощами и фруктами по низким ценам. Однако следовать диете нужно не чаще одного раза в год.
Суть диеты заключается в отказе от всех продуктов, кроме овощей, причем овощи можно употреблять в пищу в любом виде, то есть, нет ограничений в термической обработке. Плюсом овощной диеты для похудения является то, что ее меню чрезвычайно разнообразно, также диету легко соблюдать, ведь содержащаяся в овощах клетчатка очень хорошо утоляет голод.
Если вы выбрали для себя именно овощную диету, вы сможете не только получить удовольствие от вегетарианских блюд, но и поможете своему организму получить огромное количество витаминов и минеральных веществ.
Меню овощной диеты очень разнообразно и включает в себя овощные супы, салаты и горячие блюда. В определенные дни разрешается неограниченное употребление в пищу овощей и фруктов. Также разрешается некоторое количество обезжиренного йогурта и молока.
Существует определенная таблица, созданная специально для этой диеты, она показывает в какой день, какие овощи и в каком количестве можно съесть. Под запретом находится только один овощ, вы, наверное, уже догадались какой, это картофель. Он исключен из рациона на время следования диете по причине своей высокой калорийности и содержащегося в нем крахмала.
Еще одним плюсом овощной диеты является гарантия долговременности результата. За время ее соблюдения вы в серьез задумаетесь над своим привычным рационом питания.
Меню овощной диеты
Ниже представлено примерное меню на неделю:
Понедельник
Завтрак: овощной суп, примером может служить суп-пюре из брокколи; Второй завтрак: запеченное яблоко с грецкими орехами и курагой; Обед: стакан обезжиренного йогурта; Ужин: легкий салат из белокочанной капусты.Вторник
Завтрак: овощной суп из белокочанной капусты, моркови, цукини; Второй завтрак: свежая груша или 2 средних яблока; Обед: овощное рагу; Ужин: стакан обезжиренного молока + 1 банан.Среда
Завтрак: стакан обезжиренного йогурта + 1 печеное яблоко; Второй завтрак: фрукты в неограниченном количестве; Обед: свежие овощи в неограниченном количестве; Ужин: овощной суп из брюссельской капусты, моркови, томатов.Четверг
Завтрак: стакан обезжиренного йогурта; Второй завтрак: стакан молока + 2 банана; Обед: суп из овощей(на выбор) + стакан обезжиренного молока; Ужин: три средних банана + стакан молока.Пятница
Завтрак: суп из овощей с добавлением нежирного куриного мяса; Второй завтрак: 2 средних томата (свежие); Обед: одно яблоко + одна груша+ один томат; Ужин: стакан обезжиренного йогурта.Суббота
Завтрак: овощной суп из цветной капусты; Второй завтрак: овощи в неограниченном количестве; Обед: одно среднее яблоко + стакан молока; Ужин: овощи в неограниченном количестве.Воскресенье
Завтрак: фрукты в неограниченном количестве; Второй завтрак: стакан молока; Обед: овощи в неограниченном количестве; Ужин: зеленый чай + немного фруктов.
