Хотите не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить при этом свое здоровье? В этом вам поможет злаковая диета. Всего неделя на злаках позволит вам потерять около 5 кг. После насыщенного полезными элементами рациона злаковой диеты ваши волосы, ногти и кожа перестанут вызывать нарекания, а иммунитет заметно усилится.
Все еще колеблетесь, поскольку терпеть не можете злаки во всем из многообразии? Тогда вспомните, что к алтарю Красоты приносят и не такие жертвы, к тому же выдержать всего неделю на достаточно сытном меню совсем не сложно. Итак, приступаем!
Коротко о пользе злаков
Злаковые культуры играют важную роль в поддержании работоспособности нашего организма. Пищевые волокна, входящие в их состав, позволяют нам освободиться от шлаков, токсинов и других вредных накоплений. Клетчатка вносит свой вклад в усовершенствование обменных процессов и позволяет настроить на правильную работу желудочно-кишечный тракт. Помимо всего вышеперечисленного, злаки обеспечивают нас полезными минералами и жизненно необходимыми витаминами.
Первый вариант диеты на злаках
Эта злаковая диета рассчитана на 7 дней, рекомендуемая периодичность ее проведения – 1 раз в 2-3 месяца. Кашу стоит варить на воде без добавления соли, сахара и масла. Завтрак на протяжении всей недели состоит из подходящего варианта каши и половины стакана нежирного молока (в этот прием пищи позволяется использовать заменитель сахара). Раз в день допускается употребление 1 ч.л. натурального меда.
Меню злаковой диеты на 7 дней
Первый день (пшеничный)
Тщательно промытые зерна пшеницы (180 г) варите примерно 20 минут (пропорция 1:3).
Обед: каша, приправленная парой зеленых перьев лука, а также овощной бульон Ужин: каша (ее можно сдобрить корицей) и нежирный йогуртВторой день (пшенный)
Предварительно ошпаренное кипятком и промытое в прохладной воде пшено (180 г) варите около получаса (в пропорции 1:2).
Обед: каша и овощной бульон Ужин: тертое зеленое яблоко, приправленное лимонным соком и сахариномТретий день (овсяный)
Промытые под проточной водой зерна овса (180 г) сварите в 750 мл воды.
Обед и ужин (одинаковое меню): каша и овощной бульон (для улучшения вкуса можно использовать чеснок и петрушку)Четвертый день (рисовый)
Промытый до прозрачной воды рис (140 г) варите примерно 30-35 минут (пропорция 1:2).
Обед: каша, нежирный творог (80 г) и свежеприготовленный апельсиновый сок (125 мл) Ужин: тертое зеленое яблоко, приправленное лимонным соком и сахариномПятый день (ячменный)
Хорошо промытый ячмень (180 г) варите на очень слабом огне до готовности (понадобится 750 мл воды).
Обед: каша и овощной бульон (для приправы можно использовать перец и стебель лука) Ужин: каша со сгущенным молоком (2 ст.л.) и свежеприготовленный апельсиновый сок (125 мл)Шестой день (гречневый)
Перебранную и поджаренную на сухой сковороде гречку (180 г) варите в воде (750 мл) около 10 минут.
Обед: каша, приправленная специями (можно использовать порошок имбиря, перец и пр.), а также овощной бульон Ужин: каша с заменителем сахара и нежирный кефир (250 мл)Седьмой день (смесь из злаков)
Гречку, овес и пшеницу (по 60 г) смешайте, промойте в проточной воде, залейте 0.75 л воды и варите 20 минут.
Обед: каша, сдобренная любыми натуральными приправами, а также томатная паста (3 ст.л.) и овощной бульон Ужин: тертое зеленое яблоко, приправленное корицей, лимонным соком и сахариномВторой вариант диеты на злаках
Этот вариант диеты также рассчитан на 7 дней, за это время можно избавиться от 3-4 кг.
В меню диеты входят следующие каши:
-
Гречка
Пшено
Черный (дикий) или коричневый рис
Оранжевая чечевица
Овес (хлопья использовать нельзя)
Как и в прошлой диете придется отказаться от масла, соли и сахара. Каши нужно варить лишь на воде. Перечисленные варианты меню стоит чередовать.
Рацион злаковой диеты на 7 дней
Завтрак:
Каша из неочищенного риса с добавлением чернослива и кураги, а также чашка натурального кофе Запеканка из сваренной на воде гречки, а также зеленый чай или отвар шиповника Пшенная каша с тушеными грибами и соевым соусом, а также стакан любого овощного сокаОбед:
Суп-пюре из чечевицы с кусочком зернового хлеба, а также отварная куриная грудка, свежие помидоры и стакан любого овощного сока Рисовый или гречневый суп на нежирном курином бульоне, а также салат из свежих огурцов, брынзы и зеленого лука с растительным маслом и стакан любого овощного сока Суп из овсяной крупы, с добавлением картофеля и корня сельдерея, а также стейк из нежирной морской рыбы с листьями зеленого салата и стакан компота из сухофруктовПолдник:
Кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком твердого сыра и нежирный кефир (250 мл) Оладьи из гречки и куриной печени, а также нежирный кефир (250 мл) Мюсли с сухофруктами и нежирный кефир (250 мл)Ужин:
Рисовая каша с соевым соусом и креветками, а также травяной чай Пшенная каша с соусом из томата, оливкового масла и чеснока, а также травяной чай Гречневая каша, огурец и травяной чайЗлаковая диета обеспечит ваш организм необходимым зарядом энергии, поэтому обязательно попробуйте использовать приведенные в нашей статье рекомендации – поверьте, результат вас порадует.
