Совсем скоро на рынке появятся любимые всеми сорта яблок «Белый налив», «Кальвиль», «Анис» и другие не менее вкусные и полезные российские сорта. В летне-осенний сезон яблоки отличаются повышенным содержанием витаминов, органических кислот, пектиновых веществ и минералов.
Самое время заняться яблочной диетой. Однако позволить такую диету могут позволить себе не все. Те, у кого имеются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, яблочная диета может использоваться только с разрешения лечащего врача.
Диетологи советуют при проблемах с пищеварением употреблять в пищу не свежие яблоки, а запеченные. При тепловой обработке уменьшается количество фруктовых кислот, действующих раздражающе на слизистую желудка и кишечника. В запеченных яблоках сохраняется калий, укрепляющий сердечную мышцу. Соединения натрия поддерживают электролитический баланс в крови и тем самым определяют упругость кожи.
В яблоках много пектиновых веществ, которые выводят из организма токсические вещества. Если печеные яблоки съедать на голодный желудок они обладают мочегонным и слегка послабляющим действием.
Диета на яблоках показана при таких заболеваниях как гипертония, сердечнососудистые заболевания, болезни почек, печени, желчного пузыря. Яблочная диета способствует снижению уровня холестерина в крови. Регулярное употребление яблок является профилактикой атеросклероза.
Рацион диеты на печеных яблоках
Диета на печеных яблоках длится от 2 до 6 дней. На каждый день запасаемся 1,5 кг свежих яблок. Полкилограмма яблок запекаются, а килограмм используются в свежем виде. Очень удобно запекать яблоки в микроволновой печи. Яблоки тщательно моются, вынимается сердцевина у яблока, в углубление помещаем 1 столовую ложку меда и корицу.
Запекаются яблоки очень быстро в течение 3-5 минут. На завтрак можно съедать тертые яблоки с овсяными хлопьями, заправленными натуральным йогуртом. В течение дня чередуется прием свежих и печеных яблок.
За один прием пищи можно съесть 3-4 средних яблок и выпить стакан нежирного кефира. Можно готовить салаты из салатных листьев и яблок. Пить можно зеленый чай или чай на травах.
Диета на печеных яблоках поможет вам вернуть здоровое тело. А в здоровом теле здоровый дух!
