Последние события

Фруктово-овощная диета: едим и… загораем!
Как показывают исследования, образование загара на коже вызывают перец, морковь, шпинат, дыня, арбуз и абрикос. Употребляя их, уже через месяц ваша кожа приобретёт приятный золотистый оттенок средиземноморского загара. Чем же так уникальны перечисленные фрукты и овощи?
Вегетарианская диета
Вегетарианская диета поможет сбросить 3 кг за неделю.
1-11-2013, 08:42
Овощная диета
Овощная диета

Овощная диета

Дневная норма овощей 1,5 кг.



Рекомендуемые продукты:

свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль,

1-11-2013, 08:29
Вегето-диета
Вегето-диета
Пить можно чай, кофе без сахара, свежевыжатые соки и воду.
1-11-2013, 08:17
Авокадо-диета
Авокадо-диета
Авокадо, или Персея американская (лат. Persea americana) — вид вечнозелёных плодовых растений; важная плодовая культура. Мякоть плодов богата витаминами и важными минеральными веществами.
Фруктово-кефирная диета
Диета, сама по своему предназначению, вещь необходимая. Как воздух, как вода, как жизнь. Пусть не для всех, но те, кто с диетой знаком, думаю, поймут. И те, кто знаком, знают, как это тяжело. Но в многообразии диет существуют и такие, жить с которыми чуточку легче. И летом, с наступлением солнечных деньков, мы просто не можем думать чем-то еще.

Календарь

«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Голосование

Как вы оцениваете свою фигуру?
Лучшая из лучших
Хорошо, но нет предела совершенству
Устраивает
Не обращаю внимания
Я завидую худышкам








Томатный суп с тостами, посыпанными сыром пармезан (198 ккал)

Томатный суп с тостами, посыпанными сыром пармезан (198 ккал)По желанию суп можно оставить таким, как есть, или превратить его в пюре, используя ручной блендер.

Продукты (на 6 порций) :
2 ч.л. оливкового масла;
2 стакана мелко нарезанного лука;
2 стакана измельченного корня фенхеля;
2 зубка измельченного чеснока;
4 стакана овощного бульона;
1 банка (800 г) нарезанных кубиками томатов;
1 веточка тимьяна;
0,25 ч.л. соли;
0,25 ч.л. черного молотого перца;
6 кусочков французского багета, нарезанных по диагонали, толщиной 2,5 см;
6 ст.л. натертого на терке сыра пармезан.

Как приготовить томатный суп с тостами, посыпанными сыром пармезан?

1. Нагрейте масло в большой сковороде вок на среднем огне. Добавьте лук и тушите около 3 минут. Добавьте фенхель, тушите еще 3 минуты. Добавьте чеснок и тушите около 5 минут, до того момента, пока овощи не станут мягче.
2. Переложите массу в кастрюлю. Налейте туда же овощной бульон, положите томаты и веточку тимьяна. Доведите до кипения. Не полностью накройте крышкой. Затем уменьшите огонь и оставьте кипеть на медленном огне около 35 минут.
3. Снимите кастрюлю с огня, дайте остыть около 5 минут. Удалите веточку тимьяна. Вылейте половину томатной смеси в блендер. Снимите центральный колпачок с крышки блендера, что позволит пару выходить наружу. На крышку блендера положите чистое полотенце, чтобы масса не расплескивалась через отверстие. Перемешайте до почти однородного состояния. Вылейте в большую миску. То же самое проделайте с остальной томатной смесью. Добавьте соль и перец, сохраняйте суп теплым.
4. Нагрейте духовку. Разложите куски французского багета на противень. Посыпьте 1 ст.л. сыра пармезан каждый кусочек батона. Готовьте около 2 минут, пока сыр не расплавится.

Сервировать с расчетом один тост на 1,3 стакана супа – это будет одна порция.

В одной порции(1,3 стакана супа и один тост) содержится : 198 ккал; жиров – 3,6 г; насыщенных жиров – 1,3 г; холестерина – 3,6 мг; соли – 962 мг; углеводов – 34,8 г; клетчатки – 5 г; белков – 7,9 г.

шеф-повар Ирина Гоянюк

 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.