Длительное время Мадонна хранила секрет своей молодости и безупречной фигуры в тайне от всего мира. Единственное, что было досконально известно про её питание, это то, что каждый приём пищи согласовывается с личным диетологом, а сама певица отдаёт предпочтение макробиотическим продуктам, то есть, подвергшимся минимальной кулинарной обработке, богатым витаминами и микроэлементами.
Сегодня завеса тайны питания поп-дивы приоткрыта. Стало известно, чем же на самом деле питается эта удивительная во всех отношениях женщина. Диета, которую придерживается Мадонна, позволяет каждую неделю терять до 500 г веса, однако, для этого очень важно сохранять высокую физическую активность, посещать танцевальные занятия или тренировки по аэробике, кататься на роликах или полчаса бегать по утрам.
В повседневный рацион Мадонны не входят сахар и алкоголь, молочные продукты и мясо, полуфабрикаты, картофель и свежие томаты. Также из рациона полностью исключены кофеин содержащие продукты.
Примерный набор продуктов, который допустимо употреблять, придерживаясь данной диеты, состоит из морепродуктов и различных сортов рыбы, чечевицы, турецкого гороха и других бобовых, пшена, коричневого риса, овсяных хлопьев, пшеницы, белокочанной и цветной капусты, тыквы, сельдерея, репы, грибов, брокколи.
Вся макробиотическая диета Мадонны зиждется на трёх китах: большом потреблении чая банча, который готовится из веток чайного куста с подсохшими листьями; чёткого соблюдения пропорционального соотношения основных питательных веществ во время каждого приёма пищи; длительное и тщательное пережёвывание пищи.
Оптимальное соотношение основных пищевых ингредиентов, в соответствии с правилами данной диеты, может быть представлено следующим образом. По 30% белков и жиров и 40% сложных углеводов. Диетолог, составляя меню для звезды мирового масштаба, старается, чтобы каждый день с пищей она получала 10% бобовых, 30% свежих овощей, 10% воды, 50% злаков. В качестве перекуса допускаются орехи и фрукты.
Мадонна не исключает из своего рациона жиры, так как именно они отвечают за бодрость и значительно снижают чувство голода. Что касается углеводов, то они, по возможности, должны быть представлены сложными сахарами, медленно расщепляющимися и требующими для этого определённых энергетических затрат.
