Как проявляется дефицит витаминов

Витаминную недостаточность принято называть авитаминозом, а летом и осенью мы стараемся есть как можно больше фруктов и овощей в надежде запастись витаминами на период х...

Что нужно знать о витаминах

У витаминных препаратов сторонников столько же, сколько и противников. И основной аргумент последних – «все это гадость и химия».

Что же такое современные витаминные комплексы на...

Неожиданные источники натуральных витаминов

Очень важные, но почему-то не слишком популярные источники витаминов, обычно теряющиеся на фоне «очень витаминных» овощей и фруктов: бобовые, растительные...

Натуральные витамины из овощей и фруктов

Никого лишний раз не надо убеждать в том, что в овощах и фруктах полно натуральных витаминов.

Но традиционные представления о витаминах в дарах природы нередко ог...

Натуральные витамины в продуктах животного происхождения

«Ешь овощи, в них натуральные витамины », — фраза, которую слышит с детства любой ребенок, а через 20–30 лет заученно повторяет ее собственным де...

Авитаминоз

Как правило, авитаминозом неправильно называют не крайнюю степень недостаточности витаминов в организме, при которой его жизненно важные функции существенно нарушены, а витаминную недоста...

Водорастворимые витамины

Витамины , которые растворяются в воде и из пищи поступают сразу в кровь, называются водорастворимыми. Они не накапливаются в тканях и достаточно быстро выводятся из организма.

Биофлавоноиды

Биофлавоноиды (их собирательно называют витамином Р) – растительные соединения, которые содержатся в плодах, цветах и стеблях различных растений, особенно цитрусовых и розоцветных.

В при...

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины человек получает из продуктов растительного и животного происхождения.

Тех, в которых содержатся натуральные масла и жиры . Некоторые витамины этой гру...

Зачем нужны витамины

Роль витаминов жизни человека несложно понять из самого их названия.

Первая часть слова – vita – переводится с латыни, как «жизнь».

Этот термин предложил первооткрыватель витаминов, пол...

Лук: о пользе «слезоточивого» овоща

Лук – овощ замечательный во всех отношениях. Несмотря на то, что он обладает мощным слезоточивым эффектом, его с удовольствием используют практически во всех кухнях...

Сам Новый Год и новогодние каникулы становятся серьезной проблемой для родителей.

Дело в том, что ребенок выбивается из привычного ритма питания (дом-школа-дом) и о...

Креветки – близкие родственники омаров и крабов. Они обитают практически во всех уголках земного шара и сильно различаются по размеру, окрасу и внешнему виду.

Многие виды этих ракообразных съедобн...

Как правильно разделать рыбу

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу три рыбных блюда в неделю.

Самой лучшей по праву считается только что выловленная рыба. Тем не менее, чистка свежей рыбы многим кажетс...