Пробиотики и пребиотики

В желудочно-кишечном тракте человека обитает более 400 различных микроорганизмов. Они попадают туда сразу после рождения своего хозяина и начинают активно размножаться.

Бифидоба...

Минеральные вещества

Минеральные вещества активно участвуют в биохимических процессах, обеспечивающих жизнедеятельность нашего организма.

Особенно они важны для осуществления передачи электрохимич...

Как сохранить антиоксиданты в овощах

Овощи содержат множество разнообразных витаминов, клетчатки , минеральных веществ и пищевых волокон, необходимых для человеческого организма.

Кроме того, в них есть...

Сколько овощей нужно человеку

В день стоит съедать не менее 500 граммов фруктов и овощей, даже если речь идет о дошкольнике.

Чтобы дети охотно стали «частично травоядными», покажите им личный пример, а такж...

Как правильно пить молоко

Не все жиры одинаково полезны для здоровья.

В то время как одни оседают на талии и формируют «трудовую мозоль» на растущем животе, другие являются незаменимыми строительными мате...

Антиоксиданты

Многие процессы получения энергии в организме являются реакцией окисления.

Кислород при помощи ферментов окисляет жиры , белки и углеводы , выделяя из них энергию.

Однако процессы окисления...

Правильное питание для детей

Сейчас блендер и пароварка спасут любую молодую мать.

Не надо протирать фрукты через сито, парить творожок на водяной бане и несколько раз пропускать через мясорубку кусок отв...

Как есть больше фруктов

Одно время считалось, что самые полезные фрукты это те, что выросли на родительской фазенде, или, на худой конец, в тех широтах, где вы родились и выросли.

Сейчас наука пересмотрела эт...

Чем кормить дошкольника

Лучше всего приходится матерям активно растущих подростков. Эти едят практически все и обычно не капризничают. Только кастрюли успевай мыть.

Другое дело – дошкольник. Ему действите...

10 правил сбалансированного питания

Ешьте много, разнообразно и не бойтесь несъедобного. Значение питания велико, и организовать здоровый рацион, позволяющий поддерживать нормальный вес и хорошее самоч...

Как легко сделать свое питание более полезным

Домашняя готовка становится все более популярной. В рестораны каждый день не походишь, при этом в магазинах можно найти практически все ингредиенты.

Ведущие...

Полиненасыщенные жирные кислоты

Незаменимые жирные кислоты человеческим организмом не синтезируются и попадают в него только с пищей.

Полиненасыщенные жирные кислоты еще называют Омега 3 и Омега 6, а ...

Белки

Белки входят в состав всех клеток живого организма. Это сложные молекулы-полимеры, которые состоят из более простых соединений – аминокислот. Сочетание различных аминокислот определяет свойства бе...

Авитаминоз

Как правило, авитаминозом неправильно называют не крайнюю степень недостаточности витаминов в организме, при которой его жизненно важные функции существенно нарушены, а витаминную недоста...