Похудеть! Движимые этой мечтой миллионы женщин голодают, садятся на самые умопомрачительные диеты, отказывают себе во всём. И все их усилия зачастую оказываются малоэффективными. Таким вот мученицам за красоту несёт благую весть Ян Квасневский известный польский диетолог, разработавший уникальную методику ”Оптимальное питание которая не только позволяет привести в норму вес, но и лечит многие заболевания. Чтобы похудеть, утверждает он, начинайте употреблять жирную пищу. Причем в больших количествах.
Изначально, такие положения неизменно вызывают шок, но если задуматься и всё взвесить, в методике Квасневского присутствует рациональное зерно. Самыми важными компонентами нашего рациона, по мнению польского диетолога, являются жиры и белки, причём животного происхождения. То бишь мясо и сало должны составлять большую часть рациона человека. А вот количество углеводов необходимо свести к минимуму, как бесполезные вещества перегружающие пищеварительный тракт. Необходимые человеку витамины можно получать из мяса и субпродуктов.
Как выяснилось, Ян Квасневский не одинок в своей любви к салу. Целый ряд диет сегодня пропагандируют усиленное потребление животного белка и жира и отказ от углеводов: диета Константина Монастырского, кремлёвская диета, японская диета. Все они опробованы миллионами людей и признаны достаточно эффективными. Каков же механизм похудения при высоких белково-жировых нагрузках. Во-первых, такая пища даёт длительное чувство насыщения отпадает желание перекусить между редкими приёмами пищи. Чипсы, орешки, сами собой выпадают из рациона. Кроме того, как известно, белковая пища помогает поддерживать высокий уровень гормона удовольствия серотонина. А ведь, как известно, плохое настроение, скука, расстройства чаще всего являются причиной, по которой человеку не хочется активно отдыхать, а тянет завалиться в постель или на диван перед телевизором.
Многих пугает в этой диете пресловутый холестерин, но мало кому известно, что в жировой ткани животных наряду с холестерином присутствует также лецитин и полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие противосклеротическим действием.
Итак, рацион по Квасневскому и иже с ним должен состоять из яиц, жирного мяса, сала, субпродуктов, жирного творога, сливок, сметаны, сыра и в очень небольших количествах хлеба, картофеля, макарон, овощей.
Важная составляющая этой диеты: условия принятия пищи. Рекомендуется вкушать в спокойной обстановке, не отвлекаясь на разговоры, чтение и телевизор, упиваясь каждым кусочком, получая наслаждение от еды. После еды обязательный отдых. Приём пищи возможен в любое время: основное условие- желание есть. Учитывая специфику диеты, количество приёмов пищи непроизвольно сокращается до двух раз в сутки. И действительно, масса тела нормализуется, проверено! Причём у желающих поправится вес растёт, у худеющих снижается.
Радужная картина, не правда ли? Но прежде чем ринуться в холодильник за вожделенным салом и отбивными, примите во внимание возможные последствия этой диеты.
Большинство людей, столкнувшихся с этой диетой уже через несколько дней начинают жаловаться на запоры( сказывается недостаток ”бесполезной клетчатки). Некоторые отмечают появление боли в суставах, болезненность при мочеиспускании. Это первые признаки подагры: отложения солей мочевой кислоты в почках и суставах. Белково жировые перегрузки нередко приводят к проблемам с поджелудочной железой и желчевыводящими путями. Так что при переходе на мясоедство пройдите обследование, чтобы убедиться, готов ли ваш организм к таким подвигам, и обдумайте всё основательно. Здоровье и идеальная фигура понятия неравнозначные. Здоровье всё-таки дороже. Ищите тот путь, который здоровью не навредит.
