О пользе сыра знает стар и млад. О долговечности горных жителей, питающихся сыром, написано немало. Специально для удобства поедания этого продукта придумано фондю и масса других способов приготовления изысканных блюд. Сыр – кладезь витаминов, аминокислот, белка – защищает от простуды, улучшает зрение, пищеварение и обмен веществ. Единственное, чего в нем нет – углеводов. Поэтому сырная диета – не простая и не легкая.
Забыть об этой диете могут:
люди с аллергией на сыр (и молочные продукты); те, у кого присутствуют заболевания почек; люди, с нарушениями в обмене веществ.Сыр сыру – рознь, или Как мы худеем от сыра?
Как известно, сыр бывает разный.
по содержанию белка, по проценту жирности, по способу приготовления.Для диеты подходят любые, но лучше выбрать сорта с небольшим (20%) количеством белка и совсем небольшим (до 35% – твердые и до 12% – мягкие) содержанием жира.
Помимо белка и жира, в составе сыра: фосфор, минеральные соли, кальций. Как любая безуглеводная диета, сырная способна эффективно «прогнать» вес. Белок снабжает нас специальными аминокислотами, не содержащимися в других продуктах. Они – «строители» новых клеток и «борцы» с клетками жировыми.
Ввиду высокой «плотности» питания, график сырного похудения – гибкий. Можете выдержать пять дней – достаточно, минус 4 кило. Через неделю можно повторить еще пять. Можете выдержать десять – превосходно. Есть возможность остановиться на семи. Очевидцы констатируют минус 6 кило.
Невероятно важно, именно при употреблении сыра, соблюдать питьевой режим – организму должно хватать жидкости (2 литра).
Меню дается на пять дней. Далее – либо плавно завершаем, либо повторяем через неделю, либо продолжаем 6-й, 7-й по меню первых двух, либо начинаем сначала на шестой и держимся еще пять дней. С каждым приемом пищи (или 4 раза минимум) едим сыр – от 20 до 60 г, чтобы в сумме за день выходило 150 г.
Меню сырной диеты
1 день
1 прием – сыр, молоко или йогурт.
2 прием – сыр, два-три томата, базилик.
3 прием – сыр, один овощ (предпочтительно огурец).
4 прием – сыр, яйцо (вкрутую).
5 прием – куриная грудка (100 г – отварить), кефир.
2 день
1 прием – сыр, молоко или йогурт.
2 прием – сыр, салат из огурца (или редиса) и белокочанной капусты (заправка – сок лимона).
3 прием – сыр, две печеные картофелины.
4 прием – яйцо, йогурт.
5 прием – сыр, две моркови.
3 день:
1 прием – гороховое пюре (150 г), йогурт.
2 прием – сыр, спаржа (отварить или потушить – 150 г).
3 прием – сыр, 150 г чечевицы или фасоли (отвариваем/тушим).
4 прием – сыр, два огурца.
5 прием – сыр, листья салата, кефир.
4 день
1 прием – сыр, один перец.
2 прием – сыр, 150 г капусты брокколи (отвариваем).
3 прием – 100 г отваренного мяса (птица, телятина, кролик).
4 прием – сыр, один томат.
5 прием – сыр, салат зеленый.
5 день
1 прием – сыр, два томата.
2 прием – сыр, два огурца
3 прием – сыр, тушеные овощи (баклажаны, кабачки – 200 г).
4 прием – сыр, яйцо.
5 прием – 100 г курицы (отварить), 50 г сельдерея.
Чтобы хоть как-то смягчить суровые условия диеты, можно чай, кофе, сок и иногда позволять себе маленький кусочек ржаного хлеба.
Используемый в диете пятиразовый интервал питания очень полезен. При дробном питании кровь очищается от холестерина весьма эффективно. Привычка кушать пять раз понемногу должна остаться и по окончании диеты – это уменьшит вероятность возвращения килограммов.
Отзывы о сырной диете
***
Обожаю сыр, прямо, как мышка. Готова есть его постоянно. Поэтому и решила попробовать эту диету. Не могу сказать, что в восторге. Продержалась пять дней. Повторять не захотелось. Сыра в ней не много, и вообще еды – не много. Я голодала. И все время хотелось фруктов. Сбросила 4 кило.
Оксана, 28 лет
***
Мне диета понравилась по эффективности. Ушло 5,5 кг за неделю. Но она довольно тяжелая. Продолжать 10 дней не стала. И сыр приедается.
Юля, 25 лет
***
Очень хорошая диета. Приучает желудок к малому количеству пищи. После недели наедаешься 40 г сыра. Уже 2 месяца прошло – ем понемногу, вес не вернулся. Сбросила 7 кило за 10 дней – самый высокий результат, который у меня когда-либо был.
Нина, 39 лет
Безуглеводная диета: меню, отзывы, результатыКремлевская диета
