В русской диете, в каждый из семи дней недели, нужно употреблять разную пищу и в разных количествах. По названию диеты можно догадаться, что в ней присутствуют борщ или щи, винегрет и другие исконно русские блюда. Цель данной диеты – максимально ограничить употребление сахара, жиров и углеводов животного происхождения. В почете – растительные жиры.
При соблюдении русской диеты нельзя употреблять всякого рода сладости, соленые, острые и копченые блюда, любые виды алкоголя. Диета может использоваться до двух месяцев.
Меню русской диеты
Итак, в первый день нашей диеты с утра можно скушать небольшой кусочек вареной рыбы, салат «Легкость» (квашеная капуста, горошек, вареная морковь) и запить это чаем или кофе. Если чувство голода осталось, то можно съесть творог и пару яблок. На обед суп из капусты, овощное рагу и запить компотом. На ужин опять немного вареной рыбы с картофелем.
Перед сном можно выпить чашку чая.
На второй день с утра необходимо скушать салат «Вдохновение» (свежая капуста, горошек, репчатый лук) и выпить чашку кофе или стакан кефира. На обед: бефстроганов с морковью (100 г), чашка компота. На ужин нужно скушать кусочек вареной рыбы с картофелем и апельсин.
На третий день с утра скушать яйцо (всмятку), гренки и выпить чашку кофе. Позже можно съесть гречневую кашу с кусочками фруктов, но не более 100 грамм. Обед: жареная или вареная нежирная птица (150 г). В качестве десерта сделать легкий салат из яблок и апельсина. Ужин: винегрет, сок или компот (яблочный).
На четвертый день, на завтрак скушать сухарик, салат из любых овощей и выпить стакан кефира. Обед: отварное мясо (150 г), салат «Вдохновение». Ужин: суп без мяса, тертая морковь, заправленная малым количеством майонеза (100 г).
На пятый день, на завтрак съесть творог, апельсины (2 шт) и выпить кофе или сок. Обед: сосиска диетическая, свежая капуста с лимонным соком (150 г), стакан сока (апельсинового). Ужин: жареная рыба (150 г), красная смородина (100 г), крыжовник (100 г), стакан минеральной воды.
На шестой день на завтрак скушать отварное мясо (100 г), квашеная капуста (100 г), и чуть позже творог. Обед: суп без мяса, кусок хлеба. Ужин: маленький кусок свинины, тертая вареная свекла с черносливом (100 г), чашка чая без сахара.
Итак, в последний день недели на завтрак гречневая каша со столовой ложкой меда, на обед отварная рыба (100 г), овощной салат (150 г). На ужин вареное мясо с картошкой в малых количествах, яблоко и стакан сока.
