Диета на черносливе достаточно популярна. Чернослив один из немногих продуктов, которые входят в рацион питания и детей, и взрослых. Практически каждый день на обед у детей компот из сухофруктов, в том числе и из чернослива.
Какие достоинства делают чернослив популярным?
Во-первых, в нем содержится много минералов. Он богат калием (в 100 г продукта 864 мг калия), который укрепляет мышцы сердца и кровеносные сосуды. Много в черносливе фосфора, кальция, железа, натрия и магния.
Во-вторых, в черносливе много витаминов. Это витамины группы В, витамины С, А и РР.
В-третьих, чернослив содержит значительное количество пищевых волокон, которые, как известно, активизируют работу кишечника. Именно, исходя из этого его свойства, разработана черносливная диета.
Очень важным является то, как выбрать чернослив для похудения. Правильно высушенный чернослив должен быть черного цвета, не должен блестеть и не должен горчить. Если чернослив коричневый, возможно, его обдали кипятком. Если чернослив блестит, его могли обработать глицерином.
Меню диеты
Диета на основе чернослива не является монодиетой. Чернослив во время этой диеты подается как на завтрак, так и на обед и ужин вместе с другими блюдами. Самое главное, чтобы калорийность основных блюд была небольшая. В противном случае можно получит обратный эффект. Ведь существует еще диета на черносливе, которая способствует набору веса.
Только продукты для этой диеты берутся более калорийные. Длительность диеты на черносливе четыре дня. Во время диеты исключаются продукты способствующие набору лишнего веса. Это сладкое, мучное, жирное, копченое, соленое и алкоголь. В день нужно выпивать не меньше двух литров воды. Лучше всего пить очищенную воду. В идеале это должна быть талая вода.
На завтрак можно съедать отварное яйцо или тост с нежирным сыром или ветчиной. Их можно заменить кукурузными или овсяными хлопьями с обезжиренным молоком. В первые два дня съедается два чернослива на завтрак, на третий день три, а на четвертый день четыре чернослива. На завтрак выпивается кофе без сахара.
На обед нужно съесть какой-нибудь постный супчик, кусочек отрубного хлеба, кусочек нежирного мяса или свежие овощи. Пить можно несладкий чай. В обед съедается в первый день 8 штук чернослива, на второй день 4 чернослива, на третий день 3 чернослива, на четвертый день два чернослива.
Ужин очень скромный, можно съесть тосты с нежирной ветчиной и сыром, диетический хлеб и молоко, салат из свежих овощей. Можно побаловать себя запеченной рыбой и отваренным яйцом. К ужину можно съесть апельсин. В первый день на ужин черносливы не предусмотрены, на второй день съедается 4 чернослива, на третий пять, на четвертый шесть плодов чернослива плюс изюм.
Запивается все несладким чаем, лучше всего зеленым. Число съедаемого чернослива увеличивается к ужину четвертого дня до шести. Работа кишечника постепенно регулируется и на пятый день к утру она должна наладиться. Если кишечник будет работать как часы, улучшится общее самочувствие и наладится обмен веществ, а значит и лишние килограммы не задержатся в вашем организме.
