Пицца Деревенская — это блюдо, которое объединяет в себе домашний уют, простоту приготовления и насыщенный вкус. Этот вариант пиццы отличается от классической итальянской — здесь используются сытные и понятные ингредиенты, которые найдутся почти в каждом доме. Колбаса, картофель, солёные огурцы, лук и сметанный соус — всё это делает пиццу по-настоящему "деревенской".
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Для начинки:
Колбаса копчёная — 150 г
Картофель отварной — 1–2 шт.
Солёные огурцы — 1–2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Приготовление:
Шаг 1: Готовим тесто.
В тёплой воде растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут, пока не появится пенка. Затем добавьте соль, масло и просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30–40 минут.
Шаг 2: Подготавливаем начинку пицца сириус с доставкой.
Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Картофель нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной тёрке. Колбасу нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами и при желании слегка обжарьте. Огурцы — тонкими ломтиками. Сыр натрите на тёрке.
Шаг 3: Формируем пиццу.
Когда тесто подойдёт, раскатайте его в круг и выложите на противень с пергаментом. Смажьте основу сметаной или майонезом. Затем выложите картофель, посолите и поперчите. Далее — слой колбасы, огурцов и лука. Посыпьте всё сыром.
Шаг 4: Выпекаем.
Разогрейте духовку до 200–220°C и выпекайте пиццу 20–25 минут до румяной корочки.
Шаг 5: Подача.
Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с кефиром или молоком — как в лучших традициях деревенской кухни.
Почему стоит попробовать Пиццу Деревенскую?
Доступные продукты.*Не нужно искать трюфели или прошутто — всё, что нужно, у вас уже есть.
Сытность.*Благодаря картофелю и колбасе, пицца получается очень питательной.
Домашний вкус.*Напоминает пироги, которые пекли бабушки в русской печи.
Легкость приготовления.*Даже новичок справится за час.
Варианты начинки:
Вместо колбасы можно использовать курицу, фарш или грибы.
Солёные огурцы замените маринованными — для более мягкого вкуса.
Добавьте немного чеснока для пикантности.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Для начинки:
Колбаса копчёная — 150 г
Картофель отварной — 1–2 шт.
Солёные огурцы — 1–2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Приготовление:
Шаг 1: Готовим тесто.
В тёплой воде растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут, пока не появится пенка. Затем добавьте соль, масло и просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30–40 минут.
Шаг 2: Подготавливаем начинку пицца сириус с доставкой.
Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Картофель нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной тёрке. Колбасу нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами и при желании слегка обжарьте. Огурцы — тонкими ломтиками. Сыр натрите на тёрке.
Шаг 3: Формируем пиццу.
Когда тесто подойдёт, раскатайте его в круг и выложите на противень с пергаментом. Смажьте основу сметаной или майонезом. Затем выложите картофель, посолите и поперчите. Далее — слой колбасы, огурцов и лука. Посыпьте всё сыром.
Шаг 4: Выпекаем.
Разогрейте духовку до 200–220°C и выпекайте пиццу 20–25 минут до румяной корочки.
Шаг 5: Подача.
Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с кефиром или молоком — как в лучших традициях деревенской кухни.
Почему стоит попробовать Пиццу Деревенскую?
Доступные продукты.*Не нужно искать трюфели или прошутто — всё, что нужно, у вас уже есть.
Сытность.*Благодаря картофелю и колбасе, пицца получается очень питательной.
Домашний вкус.*Напоминает пироги, которые пекли бабушки в русской печи.
Легкость приготовления.*Даже новичок справится за час.
Варианты начинки:
Вместо колбасы можно использовать курицу, фарш или грибы.
Солёные огурцы замените маринованными — для более мягкого вкуса.
Добавьте немного чеснока для пикантности.
