Последние события

Рисовая диета: меню, эффективность и польза для женского здоровья
Рисовый детокс поможет тебе очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов, «перевоспитать» аппетит (тяга к вредным продуктам постепенно уйдет), а также обрести фигуру своей мечты! Данная рисовая диета рассчитана на 36 дней: 4 этапа по 9 дней каждый.
Минус шесть кг за две недели: 7 эффективных диет осени для фигуры и укрепления иммунитета
Эти диеты для похудения осенью легко выполнимы - ведь в это время года овощи и фрукты более чем доступны. Капустная диета: минус 2 кг за 3 дня
Дынная диета: как похудеть на 6 килограммов за 7 дней
Главное преимущество дынной диеты – в том, что на фоне быстрого получения результата, в период похудения ты совсем не будешь испытывать голод. Ведь дыня отлично насыщает.
Кроме того, после дынной диеты ты отметишь заметное улучшение упругости кожи и уменьшение целлюлита.
Черешневая диета: как потерять 3 килограмма всего лишь за 7 дней
Не любить черешню просто невозможно! Сладкая, сочная, ароматная, она к тому же еще и невероятно полезна. Не зря черешню издавна называют ягодой молодости.
Сельдерей для похудения: как сбросить вес с помощью этого полезного овоща
Несмотря на то, что лето уже позади, прекращать работу над своими здоровьем, рационом и красотой не стоит. Сегодня, к примеру, мы подскажем тебе, чем полезен сельдерей и как можно использовать его для похудения.
Джусинг: или как создать модельную фигуру, худея на соках
Как очищаться соками и почувствовать себя настоящей моделью? Джусинг — это соковый детокс, который обладает огромным количеством последователей и противником.

Календарь

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Голосование

Как вы оцениваете свою фигуру?
Лучшая из лучших
Хорошо, но нет предела совершенству
Устраивает
Не обращаю внимания
Я завидую худышкам








Макароны: рецепт похудения

Макароны: рецепт похуденияМакароны – продукт углеводный. И, как многие считают, очень опасный для фигуры. Но на самом деле употребляя макароны можно долго оставаться стройным и легким на подъем человеком. Просто нужно знать, как правильно их есть.

В чем польза макарон?

В ежедневном рационе человека 50 процентов должно приходиться на сложные углеводы, которые довольно быстро расщепляются и создают запасы энергии А макароны лидеры среди продуктов, содержащих сложные углеводы. Но это далеко не полный ответ на вопрос «В чем польза макарон?».

Макароны богаты также белком: к примеру, блюдо, приготовленное из 100 г макарон, на 30% удовлетворяет нашу суточную потребность в белках и углеводах. Кроме того, в макаронах содержится легко усваиваемый крахмал и пищевые волокна, которые стимулируют работу кишечника, снижают вероятность развития сердечно-сосудистых и даже некоторых онкологических недугов.

Входят в состав макарон и такие полезные минеральные вещества, как кальций, калий, фосфор, витамины группы В, в том числе рибофлавин, способствующий снижению усталости.

Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но при этом (что очень важно!) постепенно. Медленные сахара полностью восполняют запасы гликогена в мышцах и печени (в цитоплазме клеток).

Есть даже специальные лечебные сорта макаронных изделий. Их зачастую изготавливают из отрубей с добавлением витаминов, риса или гречневой муки. А еще существует такой «подвид» макарон как биомакароны, которые производятся по особой технологии, из зерна, выросшего в биологически чистых условиях.

Кстати, чтобы унять тревогу и волнение перед ответственным мероприятием, съешьте за час до него тарелку макарон. Итальянские и американские медики утверждают, что это отличное успокоительное средство.


Можно ли похудеть на макаронах?

Макароны: рецепт похуденияЕсть вполне обоснованное мнение диетологов, подтверждающее, что похудеть на макаронах вполне возможно. К примеру, в 100 г макарон содержится 13 г белка, а именно такое количество активизирует обменные процессы по сжиганию жира в организме. Поэтому этот замечательный продукт является неотъемлемой частью средиземноморской диеты.

Тарелка отварных макарон содержит всего 200 ккал (если на упаковке макарон указывается более высокая цифра, не пугайтесь – это показатели калорийности сухих макарон, которые увеличиваются в массе при варке). При этом в них практически нет жира.

Более калорийными блюда из макарон делают мясные заправки и соусы. Если хотите похудеть на макаронах, следует отказаться от употребления макаронных изделий как гарнира к мясу, сосискам, гуляшу именно такое сочетание и приводит к полноте. Правильное питание учит, что макароны – это самостоятельное блюдо. Сочетать их можно с грибами, овощами, специями, морепродуктами, твердыми сырами, растительными маслами, но есть тогда их нужно небольшими порциями.


Кстати, макароны с овощами рекомендуются медиками при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Правило выбора

Настоящие макароны готовятся из цельномолотого зерна твердых сортов пшеницы. Добросовестные производители обязательно сообщают об этом на этикетке. На английском языке в таких случаях используется термин durum, на итальянском semola и grano duru.

В чем польза макарон из твердых сортов пшеницы? В зернах такой пшеницы крахмал образует кристаллическую форму, который не разрушается при обработке. Кристаллический крахмал удерживает белок, который легко усваивается и дает энергию организму. В мягких сортах содержится крахмал Макароны: рецепт похуденияаморфный – такой же, как в белом хлебе и булках. Он лишь способствует набору веса.

Поэтому при выборе макарон обращайте внимание на их внешний вид. У правильных макарон из твердых сортов пшеницы гладкая поверхность, ровный золотистый или кремовый цвет и имеются черные вкрапления частички оболочки зерна.

…и готовки

Правильное питание гласит, что макароны – простая и вкусная пища, после которой нет чувства тяжести, сонливости и вялости. Следует помнить, что макароны при варке нельзя бросать в крутой кипяток. А в воду лучше добавить ложку растительного масла, чтобы макароны не слиплись.

А вот мыть готовые макароны в холодной воде категорически не рекомендуется: так вы лишите себя ценных минералов и витаминов.

 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.