Рисовая диета для похудения – пожалуй, одна из самых сложных и
экстремальных систем питания, которая требует наличия силы воли и
поистине железных нервов. Однако стоит ли она таких усилий?
Из
названия понятно, что диета рисовая в основе своей имеет употребление
риса. Причем существует несколько вариантов диет – как моно-, так и
разрешающих употребление и иных продуктов.
Почему именно рис
был взят за основу? Вряд ли можно не согласиться с утверждением, что
этот продукт чрезвычайно полезен. Он содержит белки, углеводы и многие
вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности – натрий,
железо, калий, витамины. Кроме того, рис отлично выводит шлаки из
организма, что способствует похудению.
Существуют различные варианты рисовой диеты , во всех случаях это бессолевая диета .Приведем лишь некоторые:
1.
Диета на неделю подразумевает в течение 7 дней употребление лишь риса с
овощами. При этом строгий вес продуктов не оговаривается, но овощей не
должно быть больше, чем риса.
2. Диета «Два блюда» в день
можно съесть тарелку риса и тарелку рыбы или морепродуктов, не смешивая
их. Солить нельзя ни то, ни другое блюдо, однако их можно слегка
поперчить или посыпать зеленью. Длительность – 5 дней.
3.
Трехдневный вариант – допускается использование его 1 раз в месяц.
Утром отваривается стакан риса без соли, который делится на несколько
приемов по 3 стол. ложки. Кроме этого, можно съесть два яблока. Этот
способ похудения наиболее жесткий.
Итак, рассмотрим два
аспекта диеты – эффективность и влияние на здоровье. Дело в том, что о
долговременном эффекте говорить практически не приходится. Бессолевая
рисовая диета приводит к тому, что из организма выводится много
жидкости – именно поэтому иллюзия значительного снижения веса создается
уже в первые дни. Однако дело обстоит несколько иначе – уходит лишь
вода, которая обязательно вернется с нормальным режимом питания. А вот
жир начинает разрушаться лишь на 10-й день, когда диета уже завершена.
Следовательно, эффект хоть и заметный, но чрезвычайно кратковременный. Что
касается влияния на здоровье, то оно не отличается от влияния прочих
моно – диет: недостаток необходимых питательных веществ может иметь
весьма печальные последствия. Кроме того, вместе с водой несоленый рис
выводит и полезные соли, например, калия, необходимые для работы
сердца. Разумеется, не избежать проблем и со стороны
желудочно-кишечного тракта, ведь рис известен вяжущими и закрепляющими
свойствами. Однако, справедливости ради, стоит заметить, что
рекомендации рисовой диеты вполне можно применять в качестве
разгрузочных дней, например, 1 день 2 раза в месяц.
