Основой этой диеты является капустный суп, который можно есть на протяжении всего курса в неограниченном количестве. Эта диета на основе капустного супа будет совершенно безопасной для здоровья, если чередовать неделю такого питания и две недели питания в обычном режиме. В этом случае организм получит все необходимые жиры, овощи и фрукты. Для приготовления шестилитровой кастрюли супа понадобится один кочан капусты, шесть луковиц среднего размера, шесть перышек зеленого лука, пять стебельков сельдерея, два зеленых сладких перца, баночка помидоров в собственном соку, а также полтора стакана нешлифованного риса. Не помешает и любая зелень – петрушка, укроп, а также соль и пряности.
Все овощи нужно мелко нарезать, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить десять минут без крышки. Затем закрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне около часа, пока овощи не станут мягкими. Рис следует сварить отдельно и добавить его в суп за несколько минут до готовности. Соль и перец также добавляются в конце варки.
Первый день: капустный суп можно есть в неограниченном количестве. Кроме этого можно употреблять сколько угодно фруктов, кроме бананов.
Второй день: помимо капустного супа можно есть в неограниченном количестве любые овощи, кроме бобовых. На ужин рекомендуется съесть печеную картофелину.
Третий день: вновь капустный суп и любые овощи и фрукты.
Четвертый день: суп из капусты, восемь стаканов молока и три-шесть бананов.
Пятый день: помимо супа из капусты можно съесть до шестисот граммов рыбы или курицы, шесть свежих помидоров или литровую банку помидоров в собственном соку. Кроме того, рекомендуется выпить как минимум полтора литра воды без газа.
Шестой день: суп из капусты, плюс рыба или курица в том же количестве, а также овощи в неограниченном количестве за исключением картофеля.
Седьмой день: к капустному супу добавляются овощи и фрукты в неограниченном количестве, свежевыжатый сок и бурый нешлифованный рис в любом количестве.
Во время диеты необходимо исключить сладости и спиртное. Такая методика не подходит детям и подросткам, кроме того, диеты нельзя придерживаться долгое время. Для достижения желаемого результата необходимо после недельного курса такой диеты на две недели вернуться к обычному рациону, конечно, это должно быть здоровое питание. Затем все можно повторить.
