В мире, пожалуй, нет одновременно более эффективной, вкусной и полезной диеты для похудения, чем диета врача-кардиолога Агатсона, названной величественным именем «Королевская», второе ее название – диета королевы.Помимо того, что эта схема питания способствует щадящему, но значительному похудению, королевская диета великолепно чистит сосуды и восстанавливает работу сердца, головного мозга, устраняет такое неприятное и опасное заболевание, как атеросклероз.
Четкого срока диета королевы не имеет, однако автор советует ее пожизненное применение, как и в случае ежедневной диеты, поскольку меню очень разнообразное, вкусное и полноценное, а укреплять и чистить сосуды нужно постоянно.
Понедельник
Завтрак: стакан томатного сока без соли (как в диете с томатным соком), пара ломтиков постного мяса, вареное вкрутую яйцо, приготовленный с нежирным молоком кофе.
Перекус: зелень, 75 грамм свежего маложирного (до 8 % ) творога и маленький помидор.
Обед: салат из вареного филе курицы, чеснока, листового салата, растительного масла, орехов и лимона (сока).
Полдник: 120 грамм огуречно-помидорного салата и столько же диетического свежего творога.
Ужин: блюдо из пароварки – брокколи или цветная капуста с морской рыбой, салат из перца, огурцов и помидоров.
На ночь: посыпанная цедрой лимона 100-граммовая порция маложирного творога.
Вторник
Завтрак: ломтик сыра, не содержащий сахара сок – томатный или другой овощной, яичница с томатами, несладкий чай.
Перекус: 70-80 грамм творога или домашнего сыра.
Обед: филе куриное паровое или запеченное на гриле с огурцом и всевозможной зеленью.
Полдник: тушеные с капустой вешенки или шампиньоны, либо сложный овощной салат.
Ужин: капустный салат и порция рыбы нежирных сортов с гарниром из любых овощей.
На ночь: творог, сверху посыпанный какао-порошком или корицей.
Среда
Завтрак: пара ломтиков нежирного сорта мяса, птицы, сваренное яйцо всмятку, томатный сок, не содержащий кофеина кофе без сахара/подсластителей.
Перекус: либо творог, либо обезжиренный сыр.
Обед: помидорно-огуречный салат с зеленью, вареная нежирная рыба.
Полдник: рагу из овощного ассорти с зеленью.
Ужин: салат овощной, мясо, запеченное без жира с шампиньонами.
На ночь: свежий творог или домашний сыр.
Четверг
Завтрак: чай с подсластителями, воздушный омлет (взбитые с молоком и зеленью два яйца), 200 мл любого овощного сока.
Перекус: либо творог, либо нежирный сыр, помидор, лист салата.
Обед: подаваемый с листовым салатом, зеленью и 2-3 оливками кусочек вареного мяса массой 150 грамм.
Полдник: огурец, помидор, 80 грамм свежего творога, посыпанного кунжутными семенами или кедровыми орешками.
Ужин: салат (зелень, помидор, сладкий перец, огурец, растительное масло), кусочек морской вареной рыбы с гарниром из брокколи или капусты цветной.
Перед сном: творог свежий нежирный – 100 грамм.
Пятница
Завтрак: стакан томатного сока без соли, пара ломтиков постного мяса, вареное всмятку яйцо, не содержащий кофеина кофе с подсластителями.
Перекус: обезжиренный свежий творог или домашний сыр.
Обед: порция салата «Греческий».
Полдник: зелень, помидор, творог.
Ужин: огуречный с растительным маслом салат, паровая (гриль) грудка курицы с паровыми же овощами.
На ночь: творог диетический.
Суббота
Завтрак: стакан томатного сока без соли, пара ломтиков постного мяса, омлет из одного яйца, утренний кофе с молоком и заменителем сахара.
Перекус: 60 грамм обезжиренных сыра или творога.
Обед: порция куриного салата с чесноком, помидорами, листьями салата, сыром и маслом растительным.
Полдник: 120 грамм диетического творога, подаваемого с порезанным помидором и веточкой укропа.
Ужин: приготовленная на пару рыба с овощным рагу, капустный салат с маслом.
На ночь: творог диетический.
Воскресенье
Завтрак: омлет с грибами и зеленью, несладкий чай и овощной сок без сахара и соли.
Перекус: 75 грамм сыра или творога с зеленью.
Обед: большая порция паровой брокколи или цветной капусты, заправленная нежирным соусом или растительным маслом.
Полдник: зелень, творог и помидор.
Ужин: порция помидорно-огуречного салата со сладким перцем и зеленью, овощной гарнир и кусок мяса-гриль (как в американской диете).
На ночь: диетический свежий творог.
Диета королевы не ограничивает потребление воды (в том числе и минеральной).
