Последние события

Виноградная диета: как избавиться от 2 кг лишнего веса всего за 4 дня
Французы – исключительная нация, знающая толк в гастрономических удовольствиях. При этом француженки считаются самыми стройными женщинами в мире. Поэтому не удивляет, что именно во Франции придумали диету для похудения, включающую такое изысканное и весьма калорийное лакомство, как виноград.
Рисовая диета: меню, эффективность и польза для женского здоровья
Рисовый детокс поможет тебе очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов, «перевоспитать» аппетит (тяга к вредным продуктам постепенно уйдет), а также обрести фигуру своей мечты! Данная рисовая диета рассчитана на 36 дней: 4 этапа по 9 дней каждый.
Минус шесть кг за две недели: 7 эффективных диет осени для фигуры и укрепления иммунитета
Эти диеты для похудения осенью легко выполнимы - ведь в это время года овощи и фрукты более чем доступны. Капустная диета: минус 2 кг за 3 дня
Дынная диета: как похудеть на 6 килограммов за 7 дней
Главное преимущество дынной диеты – в том, что на фоне быстрого получения результата, в период похудения ты совсем не будешь испытывать голод. Ведь дыня отлично насыщает.
Кроме того, после дынной диеты ты отметишь заметное улучшение упругости кожи и уменьшение целлюлита.
Черешневая диета: как потерять 3 килограмма всего лишь за 7 дней
Не любить черешню просто невозможно! Сладкая, сочная, ароматная, она к тому же еще и невероятно полезна. Не зря черешню издавна называют ягодой молодости.
Сельдерей для похудения: как сбросить вес с помощью этого полезного овоща
Несмотря на то, что лето уже позади, прекращать работу над своими здоровьем, рационом и красотой не стоит. Сегодня, к примеру, мы подскажем тебе, чем полезен сельдерей и как можно использовать его для похудения.

Календарь

«    Июль 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Голосование

Как вы оцениваете свою фигуру?
Лучшая из лучших
Хорошо, но нет предела совершенству
Устраивает
Не обращаю внимания
Я завидую худышкам








РАКИ, КРАБЫ, КРЕВЕТКИ

Морепродукты давно перестали быть диковинкой — сегодня блюда из раков, крабов и креветок можно найти как в изысканных ресторанах, так и на домашних кухнях. Они не только вкусны, но и полезны, богаты белком, йодом, омега-3 и другими ценными веществами. Особенно популярными становятся сеты из морепродуктов — тщательно подобранные ассорти, которые радуют разнообразием и подаются уже готовыми к употреблению.

Раки https://rakuna.kz/ — это настоящий гастрономический символ лета, пикников и дружеских встреч. В варёном виде они приобретают аппетитный красный цвет и обладают ярким, слегка сладковатым вкусом. Классика — раки, отваренные в укропе с чесноком и специями. Их подают горячими или охлаждёнными, часто в компании с пенным напитком.

Кроме привычных речных раков, всё чаще на прилавках можно встретить мраморных, кубинских или сигнальных раков, каждый из которых обладает своей текстурой и вкусом. Любителям экспериментов стоит попробовать раков в чесночном соусе, с томатами или острыми азиатскими приправами.

КРАБЫ: ДЕЛИКАТЕС НА ВСЕ ВРЕМЕНА
Краб — король морепродуктов. Его мясо — диетическое, нежное и в то же время насыщенное вкусом. Особенно ценится мясо из клешней и фаланги. Наибольшей популярностью пользуются камчатский краб, синий краб, краб-снежок, а также менее известный, но не менее вкусный волосатик.

Крабов можно подавать в отварном виде, запекать с сыром и сливками, использовать в салатах или роллах. В азиатской кухне популярен краб в остром соусе чили, а в европейской — в виде крем-супа или пасты.

КРЕВЕТКИ: УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ И ЛЁГКОСТЬ
Креветки — самый популярный морепродукт в мире. Их можно варить, жарить, запекать, мариновать или подавать сырыми (в случае с лангустинами и карпаччо). Они хороши и как самостоятельная закуска, и как часть сложного блюда.

Среди любимых видов — тигровые, королевские и северные креветки. Тигровые — крупные и мясистые, идеальны для гриля. Северные — мелкие, ароматные, идеальны для салатов. Королевские — универсальны и подойдут для любого способа приготовления.

Особое внимание стоит уделить креветкам в чесночном соусе, в сливках с пастой, а также азиатским вариантам с лаймом, чили и кунжутом.

СЕТЫ: ВСЁ СРАЗУ
Морепродуктовые сеты — идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать всё и сразу. Обычно в них входят:
* Варёные раки;
* Креветки разных видов (тигровые, северные, в специях);
* Крабовые клешни или фаланги;
* Мидии, кальмары, осьминоги;
* Соусы (чесночный, кисло-сладкий, острый).

Сеты подаются как в ресторанах, так и с доставкой на дом. Это отличный способ устроить морской вечер дома, на даче или в кругу друзей. Некоторые сеты включают даже копчёные или пряные морепродукты, что добавляет вкусовой глубины.

К любому сету стоит подать:
* Белое вино или лёгкое пиво;
* Соусы: тар-тар, чесночный, сливочный, соевый;
* Свежие овощи или цитрусовые (лимон, лайм).

Морепродукты — это праздник вкуса, доступный каждому. Они позволяют создать атмосферу уюта, расслабления и кулинарного удовольствия, не выходя из дома. Не бойтесь экспериментировать с подачей, соусами и специями — морская гастрономия всегда щедра на вдохновение.
 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.