Еще один повод отказаться от жирной пищи подсказали нам зарубежные ученые: они установили, что такая еда способствует развитию депрессии!Доктор Валерии Тайлор из Canadian Obesity Network и доктор Мигель Эйнджел Мартинез-Гонзалез из испанского университета Наварры провели эксперимент, который длился целых шесть лет. В течение всего этого времени они следили за группой добровольцев, каждый из которых в начале эксперимента был вполне счастлив и доволен жизнью. Участникам исследования предложили сесть на специальную "жирную" диету. В результате риск развития депрессии появился у 42% подопытных!
А вот оливковое масло и полинасыщенные жиры оказали на добровольцев прямо противоположное действие: продукты с этими составляющими улучшили состояние людей.
