Как часто наши намерения начать новую жизнь «с понедельника» разбиваются о милую женскую слабость — невозможность прожить без сладкого. Жестокие условия диет, категорически запрещающие всё мучное и сладкое, вызывают священный ужас у сладкоежек. В результате далеко не все, кто хотел бы избавиться от ненавистного избыточного веса, решаются на такие серьезные психологические испытания, как кефирная или рисовая диета. Шоколадная диета — оптимальный выход для тех, кто не хочет даже на день расставаться с любимым лакомством, и в то же время с тоской мечтает избавиться хотя бы от парочки лишних килограммов.
Вы будете удивлены, но шоколадная диета — это не просто название, она основана именно на шоколаде, полезнейшем продукте, который стимулирует мыслительные и творческие процессы, поднимает настроение, повышает иммунитет и помогает при малокровии. Шоколадную диету ввели в моду средиземноморские диетологи в 90-х годах прошлого века, и одно время она была очень популярна. Однако, несмотря на столь заманчивое название, шоколадная диета является одной из самых тяжелых и жестких, поэтому интерес к ней быстро пошел на спад.
Запомнить правила диеты несложно. В день можно употреблять не более 3-х шоколадных батончиков, а лучше всего 2, или 100 грамм шоколада. Пить разрешается растворимый кофе — невкусный, несладкий, с обезжиренным 1%-ным молоком — зато много, не менее 5 чашек.
Шоколадная диета предполагает свободный режим питания, то есть свою шоколадку вы можете съесть за один присест, а можете равномерно растянуть на весь день, запивая каждый прием пищи — если только кусочек шоколада можно назвать пищей — чашечкой горячего кофе. После еды придется потерпеть часика три, и только после этого разрешается выпить воду, черный или зеленый чай. Соки, газированные и алкогольные напитки категорически не рекомендуются. Исключены также соль, овощи, фрукты, мясо — в общем, всё, кроме шоколада и кофе.
Калорийность молочного и горького шоколада незначительно различается и колеблется в районе 540-545 Ккал, добавки в виде изюма, орехов, печенья делают шоколад чуть более калорийным, для диеты это не помеха. В составе белого шоколада отсутствует какао-масло, поэтому для диеты он не подходит, равно как и шоколад для диабетиков, где вместо сахара употребляют его заменители.
Диетологи и инструкторы по фитнесу советуют такой режим питания, когда нужны быстро сбросить несколько лишних килограммов, например, перед торжественным мероприятием. Оптимальная длительность диеты — 5-7 дней, за это время вполне можно сбросить 6-7 килограммов. А первые ощутимые результаты появляются уже на третий день, к этому времени уходят 3-4 лишних килограмма. В основном, эффект достигается за счет отказа от соли и вывода лишней жидкости, ведь кофе сильно обезвоживает организм. Шоколад же поддерживает уровень глюкозы в крови, не давая вам упасть в гипогликемический обморок, и сохраняет полноценное функционирование мозга.
После недели сладкого питания необходимо, как минимум, на месяц дать отдых организму, только потом можно повторять эксперименты с весом. Вообще, после окончания диеты и возвращения к привычному для вас режиму питания, прежний вес быстро возвращается. Поэтому по окончании шоколадной диеты имеет смысл придерживаться раздельного питания и регулярно посещать спортзал.
Как и у всякой монодиеты, здесь есть свои минусы. Шоколадная диета — совершенно несбалансированное питание, лишающее организм многих питательных веществ. Она категорически противопоказана людям, страдающим диабетом, аллергическими реакциями, гипертонией, заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Плюсов больше. Если после завершения диеты вы сможете перебороть желание наедаться до отвала, то лишние килограммы забудут дорогу к вашему телу. И ещё очень долго вы сможете равнодушно смотреть на шоколад!
Напоследок совет тем, кто не рискнёт всю неделю «сидеть» на кофе и шоколаде. Для плавного снижения веса можно раз в неделю устраивать один шоколадный разгрузочный день, питаясь все теми же 100 граммами шоколада и 5 чашками кофе. Шоколадного вам настроения!
