Злая колдунья, задумавшая извести красавицу при помощи отравленного яблока, выбрала безошибочный вариант: яблоки любят все, в том числе и доверчивые девушки. А девушки, стремящиеся приобрести и сохранить прекрасные формы, яблоки просто обожают! И есть, за что: яблоко — это полезный и вкусный фрукт. В отличие от цитрусовых, яблоки очень редко вызывают аллергию. В яблоках содержатся практически все необходимые организму витамины, множество микроэлементов, минеральные вещества, фолиевая кислота, сахар, пектины.
В основе яблочной диеты лежит пектин (клетчатка), фруктовая кислота и калий. Эти вещества выводят из организма токсины и жиры, активизируют обмен веществ и пищеварение, сжигают лишние калории. Клетчатка позволит вам долго не ощущать чувство голода. А глюкоза и фруктоза сохранят уровень сахара в крови, что не будет вызывать у вас желания съесть «что-нибудь сладенькое».
Конечно, яблочная диета — не панацея от всех бед. И если вы хотите сохранить тот вес, что приобретете после диеты или после разгрузочных яблочных дней, вам необходимо продолжать активно заниматься спортом и соблюдать сбалансированный рацион питания. Но сначала о том, как похудеть при помощи яблок.
Яблочная диета, как и любая монодиета, очень хорошо подходит для разгрузочных дней. Устраивать себе разгрузочные яблочные дни вы можете 1-2 раза в неделю. Есть несколько вариантов разгрузочных яблочных диет. При первом варианте в разгрузочный день в пищу идут только яблоки. Целый день ешьте только яблоки и пейте много жидкости — уместны будут настои из трав, чай черный или зеленый. Без сахара! Второй вариант яблочной диеты более жесткий — за весь день можно съесть 1,5 килограмма яблок. При этом нельзя ничего пить. Да, тяжело, но ради красоты один день можно потерпеть. Зато двух-трёх килограммов как не бывало! И третий вариант разгрузочной диеты — яблоки вместе с кефиром. Эти два продукта дополняют друг друга, и вашему организму гораздо легче справиться со стрессом от разгрузочного дня. На одно яблоко выпивается полстакана кефира. Принимать пищу необходимо 5-6 раз в день.
Если вам порядком надоели лишние килограммы, и вы решительно настроены на жесткую диету, то вам подойдет яблочная диета на неделю. В первый день необходимо съесть 1 килограмм яблок, во второй — полтора килограмма, в третий и четвертый — по два килограмма яблок, в пятый — снова полтора и в шестой — один килограмм яблок. В течение всей яблочной диеты рекомендуется пить чай, лучше зеленый, или травяные настои. Если чувство голода очень сильно, то можно в день съедать 3-5 кусочков подсушенного черного хлеба.
При такой жесткой диете за шесть дней вы можете потерять до 6 килограммов. Но в это время ваш организм лишается других важных для него веществ: углеводов для производства энергии, белков и жиров, которые являются строительным материалом для нашего организма. Поэтому не стоит злоупотреблять яблочной диетой.
Во время яблочной диеты часть яблок можно есть в печеном виде. В яблоках содержится пектин, который является хорошим абсорбентом. При запекании яблок их абсорбирующие свойства проявляются в несколько раз лучше. А это способствует выведению из организма шлаков, токсинов и других вредных веществ. Именно поэтому при разгрузочных днях теряются килограммы — из организма уходит все лишнее и нормализуется обмен веществ.
Во многих диетах упоминаются зеленые яблоки. Но стоит знать, что не всем идеально подходят именно зеленые яблоки. Зеленые яблоки в большинстве своем — это кислые сорта яблок. Они оптимальны при пониженной кислотности, в случае гастрита. А вот при язвенной болезни желудка и при повышенной кислотности кислые яблоки противопоказаны. В этом случае вам подойдут яблоки сладких сортов. Перед употреблением яблоки нужно хорошо промыть, желательно горячей водой. Кожуру с яблок снимать не надо — под ней содержится большое количество питательных веществ.
Лучше всего яблоки усваиваются в тертом виде, поэтому при яблочной диете вы можете несколько разнообразить свое меню: яблоки тертые, яблоки печеные, яблоки свежие цельные.
Если у вас возникли проблемы с кишечником, то яблочная диета вам просто необходима. Яблоки нормализуют работу кишечника и приведут ваш организм в норму. Также в яблоках есть вещества, которые могут подавлять злокачественные клетки, вызывающие рак кишечника и печени. Поэтому яблоки незаменимы и в профилактических целях. Также стоит обратить внимание на яблоки людям, страдающим от неполадок в работе щитовидной железы: в яблочных семечках содержится йод. Если в день съедать по 5-6 яблочных зернышек, вы дадите вашему организму суточную дозу йода.
