Диетологи пришли к выводу, что у людей, которые решили стать вегетарианцами наблюдаются значительные увеличения в весе.
Медики утверждают, что отказ от привычного питания является большим стрессом для организма, и для того, чтобы с ним справиться многие вегетарианцы нападают на более калорийную пищу, которая содержит много углеводов. Специалисты также отмечают, что при смене рациона может возникнуть и психологический голод. А отказ от мяса образует дефицит белка, вместе с которым теряется мышечная масса, которая отвечает за сгорание жира в организме.
Диетологи предупреждают, что переход на вегетарианство необходимо осуществлять с умом, в свой рацион необходимо включить крупы, некрахмалистые овощи — листовые салаты, помидоры, огурцы и капусту. Но при этом нужно ограничить употребление фруктов, так они очень калорийные и усиливают аппетит. Для того чтобы не набрать лишний вес во время перехода на вегетарианство, специалисты советуют не переедать и следить за калорийностью своего
