Рыбка моя

Замечала: в отпуске у моря ты худеешь? Несмотря на шведский стол и абсолютную леность. Конечно, свежий воздух, плавание и, может быть, даже курортный роман многое объясняют… Однако дело не только в них. Ты ешь много рыбы и зелени, мало мяса и хлеба – вот что позволяет тебе оставаться стройной. Время от времени устраивать себе морскую разгрузку ты можешь и в городе.

СУТЬ ДИЕТЫ

Рыбацкая диета объединяет принципы сразу нескольких известных в диетологии течений. Во-первых, ты рыбу (белок) не смешиваешь ни с чем или смешиваешь с зелеными овощами. Узнала принцип раздельного питания? Во-вторых, ты резко ограничиваешь количество углеводов и жиров (основное требование типичных разгрузочных диет), отдав предпочтение белкам

и клетчатке. В-третьих, рыбацкая диета очень близка к монодиетам (то есть предполагает, что однообразной пищи много не съешь). И наконец, микроэлементы и жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, оптимизируют обменные процессы в организме и успокаивают нервы. А мы уже не раз писали, что успокоенный и довольный жизнью организм дополнительной подпитки не требует. Диета рассчитана на 3 недели.

СХЕМА

1-Й ДЕНЬ. Рыбный. Можно есть только рыбу. Любую, кроме соленой или копченой. Можно варить, тушить, запекать в духовке, жарить на гриле или на тефлоновой сковородке (главное – чтобы без масла). Пить можно только воду.

2-Й ДЕНЬ. Рыбно-травяной. На завтрак, обед и ужин у тебя опять будет только рыба. Но ее можно приправить лимонным соком, пряностями, зеленью, чесноком. Пить можно кроме воды травяные чаи и свежевыжатые цитрусовые соки.

С 3-ГО ПО 8-Й ДЕНЬ ты постепенно будешь вытеснять рыбу овощами. Сначала заменяешь рыбный завтрак салатом из огурцов или капусты. На следующий день ополовиниваешь порцию рыбы в обед, позволив себе гарнир, например, из кабачков… К восьмому дню ты должна перейти целиком на овощи (только зеленые!). К допустимым напиткам можешь добавить овощные соки (морковный, свекольный, томатный).

9-14-Й ДЕНЬ. Овощная неделя. Можешь есть любые овощи (включая помидоры и корнеплоды) в любых количествах и в любом виде. Из жиров можно использовать только растительное масло (50 г в день).

15-21-Й ДЕНЬ. Закрепление результата. Завтрак – овощи или фрукты. Второй завтрак (примерно через 3 часа после первого) – овощи или фрукты. Обед – рыба с овощами. Ужин – только рыба. Масла так же – 50 г на весь день.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Потеря веса – в среднем 5 кг за 3 недели.

Диета хорошо переносится, не ведет к слабости и плохому самочувствию (что обычно свойственно разгрузочным диетам), поэтому ее можно сочетать со спортивными нагрузками.

ПОДВОДНЫЕ КАМНИ

Рыбацкая диета противопоказана, если есть проблемы с почками.