Шпинат для здоровья

В листьях шпината содержатся белки , жиры, сахара, клетчатка, органические кислоты, флавоноиды , наряду с этим, сбалансированный поливитаминный комплекс — витамины групп В, С, Р, РР, Е, К, богат витамином А (каратиноид), а также многими необ.

Шпинат для здоровья

Используют   шпинат  для 

профилактики  желудочно-кишечных  заболеваний;  при  малокровии, анемии,  истощении, сахарном  диабете, гипертонической  болезни;

его дают  маленьким  детям  в  виде  пюре   для  профилактики  рахита;

также шпинат предупреждает  дистрофию  сетчатки  глаза;

Шпинат обладает  легким  слабительным  действием, стимулирует  работу  кишечника;

рекомендуется  в  пищу  беременным  женщинам- он содержит  высокое  количество фолиевой  кислоты;

высокое  содержание  витамина Е  защищает  клетки  организма  от  старения.

В  некоторых  источниках  рекомендуется  употреблять  в  пищу ежедневно  тарелку  шпината,  но  я  думаю,  что   следует   кушать  всего  в  меру  и    1-2  раза  в  неделю   блюд  из  шпината  на  вашем  столе  будет  достаточно.

Не рекомендуется  употреблять  шпинат лишь тем , кто страдает моче-, почечно-, желчнокаменной болезнями.