Борщевая диета

Продолжительность: 7 дней
Результат: минус 5 кг

Борщевая диета – своего рода синтез овощного и жидкого
рациона, которые в равной степени полезны для организма. Использовать
предлагаемый способ снижения веса можно в любое время года, но зимой, когда
горячие блюда более востребованы, он будет особенно актуален. Основа диеты –
борщ, приготовленный на воде с использованием специального набора овощей.

Рецепт диетического
борща
Ингредиенты:
масло растительное – 2–3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
морковь – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
цукини – 1 шт.
свекла – 1 шт.
капуста – кочана
томатная паста – 2–3 ст. л.
вода кипяченая – 14 стаканов
соль по вкусу
пряности по вкусу
зелень
Способ приготовления: лук,
сельдерей, морковку и свеклу очистите, нарежьте тонкими полосками или натрите
на терке, после чего пассеруйте на сковородке на растительном масле, добавив
чуть позже томатную пасту; капусту, перец, цукини, вымойте, нарежьте и отварите,
добавьте к ним протушенные корнеплоды, соль и по желанию пряности, зелень.

Примерное меню на
неделю
День первый: борщ; фрукты
(любые, исключая бананы); несладкие чай, кофе и негазированная вода.

День второй: борщ;
любые овощи зеленой окраски (свежие либо консервированные, кроме кукурузы, зеленого
горошка и других бобовых), вечером — одна запеченная картофелина с добавлением растительного
масла.

День третий: борщ;
любые  фрукты и овощи, исключая картофель.

День четвертый: любые
фрукты и овощи (разрешены даже бананы и нежирное молоко в небольших
количествах).

День пятый: борщ;
отваренная нежирная говядина, помидоры.

День шестой: борщ;
отваренная нежирная говядина, свежие овощи (лучше брать листовые).

День седьмой: борщ;
рис ,отваренный с овощами, сок из фруктов.