Главная > Диеты для похудения > Диета номер 4
Диета номер 419-09-2013, 10:36. Разместил: nadietax |
Лечебная диета № 4 назначается при острых гепатитах, а также холециститах на стадии выздоровления. Может также быть эффективной при хроническом гепатите вне обострения. Также назначается при циррозе печени, холецистите в хронической форме и желчнокаменной болезни (вне обострения). Диета может быть назначена, если у пациента нет заболеваний желудка и кишечника. Цель назначения диеты: - нормализация функций печени и желчных путей, улучшение желчеотделения; - полноценное питание, щадящее при этом печень. Общая характеристика диеты: - диета характеризуется физиологически нормальным содержанием углеводов и белков при умеренном ограничении жиров; - противопоказаны продукты с большим содержанием таких веществ, как: азотистые экстрактивные вещества, пурины, холестерин, щавелевая кислота; - блюда могут подаваться в запеченном, отварном или иногда тушеном виде; - из рациона исключаются очень холодные блюда. Рекомендуемый режим приема пищи: - пять-шесть раз в день приблизительно равными порциями. Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав): - белки до 100 гр.; - жиры – до 90 гр. (при этом 30% растительные жиры); - углеводы – до 450 гр.; - общая энергетическая ценность – приблизительно 3000 ккал. Для такой диеты рекомендуют к употреблению следующие продукты: - супы разрешены крупяные, овощные, молочные; разрешено добавлять в супы макаронные изделия; - нежирные или обезжиренные сорта мяса и птицы, могут подаваться в отварном или запеченном виде, одним куском или рубленные; - нежирные сорта рыбы (отварная или запеченная), кик и в Диете номер 3; - нежирные молочные продукты, а также нежирный сыр; - яйца рекомендовано употреблять без желтков (разрешен 1 желток в день) в виде запеченного омлета; - различные овощи, кроме запрещенных в отварном, запеченном или сыром виде; - салаты из свежих овощей, можно заправлять растительным маслом. Для такой диеты рекомендуют исключить следующие продукты: - жареные пирожки, изделия из сдобного, слоеного теста, свежие хлебобулочные изделия; - бульоны, сваренные на мясе, рыбе, а также грибные бульоны; - все жирные сорта мяса и птицы, консервы, большинство колбас и копчености; - жирные сорта рыбы, а также рыбу копченую или соленую; - жирные молочные продукты, жирные сыры; - бобовые; - маринованные овощи, шпинат, редис, щавель, зеленый лук, редьку, чеснок и грибы; - острые и жирные закуски, хрен, красный и черный перец Отзывы о диете номер 4 вы можете почитать на нашем форуме. Там же вы сможете оставить и свои. Вернуться назад |