Диета при нарушении пищеварения

Пищеварением называется процесс, при котором пища расщепляется на мелкие кусочки, для того чтобы организм мог использовать получаемую энергию для роста и питания клеток и для нормального функционирования головного мозга, сердца, почек, печени и других органов. Современный образ жизни, недостаточное питание, стресс и беспокойство, являются наиболее частой причиной желудочно-кишечных заболеваний.

Повышение секреции кислоты в желудке часто сопровождается язвой желудка или двенадцатиперстной кишки. Больные жалуются на жжение в желудке, изжогу, и чувство давления в груди, отрыжку и даже рвоту.

Отсутствие желудочной кислоты следствие плохого переваривания пищи, вызывает снижение аппетита, чувство боли и вздутие живота, зачастую сопровождается отрыжкой. В тяжелых случаях наступает диарея.

Как питание может улучшить ситуацию, пока нет надлежащей помощи?

Прежде всего, следует избегать сырых продуктов (салаты, фрукты), продуктов, которые содержат много волокна (фасоль, редис), копченое мясо. Пища должна быть хорошо приготовленной, тщательно прожеванной. Если вы заметили любой из этих симптомов, следует немедленно обратиться к врачу и пройти обследование.

Диетический режим больных с расстройством желудка.

Первый день болезни: 2-3 литра жидкости, чай с небольшим количеством сахара или лимона в небольших количествах, соленые палочки, тосты.

Второй день болезни: отварной рис, вареная морковь, отварной картофель. Можно добавить соль. Овощной суп без хлеба, соленые палочки и крекеры.

Третий день болезни: можно ввести в рацион сваренное вкрутую яйцо, творог, сыр, свежий йогурт, яблоки, запеченные в духовке.

Четвёртый день болезни: постный суп, курица.

На пятый день можно постепенно переходить к нормальному питанию, но изначально без соуса, жареного мяса, соусов, овощей. Последующую неделю необходимо избегать черного кофе, фруктовых соков, минеральной воды, пива, молока и свежих овощей и фруктов.

Поделитесь статьей «Диета при нарушении пищеварения» с друзьями в соц. сетях.