Летняя жара: Сколько и что пить, чтобы утолить жажду

Давай разберемся, как понять, что в твой организм испытывает недостаток жидкости и каким напиткам следует отдавать предпочтение в летний зной.
Горячий зеленый чай также полезно пить в жару
 
Летом желание пить прохладительные напитки и закусывать мороженым возрастает. Так ем же лучше всего утолять жажду и сколько следует пить воды в знойную погоду?
 
Начнем с теста и определим, достаточно ли жидкости в вашем организме. Это проще простого: ущипните себя за внешнюю сторону ладони (у основания кисти). Кожа должна сразу же вернуться на место. Этого не случилось? Значит, следует пить больше воды. 
 
А сколько? Пить воду и прохладительные напитки необходимо столько, сколько требует ваш организм. Если вы умеете слышать потребности вашего тела, конечно. Тогда еще один тест.
 
Жарким летним днем что вы выберете, чтобы погасить температуру тела: 
а) воду,
б) свежевыжатый сок
в) пакетированный сок,
г) мороженое,
д) мохито,
е) кока-колу.
 
Если вы выбрали варианты в) г) д) или е), вы разучились слушать сигналы своего тела. Рекомендую вам пройти мастер-класс Сколько пить воды, чтобы восстановить связь со своим организмом и наполнить его чистой водой в нужном количестве.
 
А как ее правильно пить: до или после еды? Оптимальнее всего – за 30 минут до приема пищи и через один час после еды. 
 
Без сомнения, жаркая погода провоцирует желание пить ледяную воду, однако это крайне нежелательно. И вот почему:
а) вода с температурой ниже 20С не годится для употребления, потому что никогда не утоляет жажду,
б) слишком холодная вода усиливает интоксикацию организма. Но если же пить ледяную воду – давняя непреодолимая привычка, пейте структурированную воду мелкими глотками и не более половины стакана.
 
Какие напитки больше всего подходят для летнего периода?
Столовая минеральная вода. 

Лимонады, приготовленные в домашних условиях по следующему рецепту: питьевую (структурированную)  воду довести до комнатной температуры, добавить сок лимона и мед. Так же легко готовить имбирный лимонад: довести до кипения воду с имбирем, который предварительно протереть на терке. Как только вода закипела, убавить огонь и томить на маленьком огне 15 минут. Процедить. Бросить в отвар целый лимон,  порезанный дольками, мед, мяту и лед. Этот лимонад полезен для здоровья, а также добавляет бодрости и энергии.
Компоты: они также полезны в летнюю жару. Только надо готовить их с едва уловимой кислинкой и пить охлажденными. Две рекомендации чтобы сделать компот более полезным:

1) варите компот на очень медленном огне,
2) сахар замените на мед, но добавляйте его, когда компот будет едва теплым, чтобы сохранить полезные свойства меда.

Также подойдут альтернативные подсластители: агар нектар, рисовый сироп, стевиа и прочее.
Сок сельдерея. Для охлаждения перегревшегося жаркими днями организма в народной медицине есть рекомендация пить сок сельдерея по 2 чайной ложки 3 раза в день.
В восточных странах в жару употребляют горячий свежезаваренный зеленый чай. Секрет заключается в том, что он имеет так называемые холодные элементы, снижающие температуру тела. А активизируются они только тогда, когда чай горячий.
 
Полезны травяные настои из цветов липы, листьев смородины и мяты. Их следует мелко нарезать, залить кипятком и настоять, добавив ложку меда.
Кисломолочные продукты. Они и охлаждают, и помогают почкам справиться с жарой. А также улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Но главное – соблюдать баланс! Слушайте себя и пейте воду с наслаждением!   
Екатерина Серебрянская, абсолютная олимпийская чемпионка, консультант по похудению и успеху, автор сайта о здоровой жизни, книги Женские секреты или будь в форме, фитнес-дисков и Дневника питания онлайн.