Запеченный морской окунь с луком

Необходимые продукты: 850 граммов морского окуня; две ложки столовые оливкового масла не рафинированного; репчатый лук; специи для рыбы; йодированная соль; вода.

Приготовление диетического запеченного морского окуня с луком

Отделите от рыбы кости, оставив его филейную часть. Далее промойте его, нарежьте полосками среднего размера. Очистите лук от шелухи и нашинкуйте его кольцами. Подготовьте для запекания рыбы специальную глубокую форму. Аккуратно выложите в него филе. Сверху рыбы уложите кольца лука и залейте блюдо маслом оливковым и минимальным количеством воды. Не забудьте приправить окуня специями для рыбы и по желанию посолить. Помещаем емкость для запекания в духовку.

Готовое блюдо присыпьте измельченным укропом и базиликом.