Главная > Новости > Гликемический индекс
Гликемический индекс10-06-2013, 10:28. Разместил: nadietax |
В современном мире весьма остро стоит проблема лишнего веса. Для ее решения существует множество диет. Но парадокс состоит в том, что зачастую диеты не эффективны.
Это связано с тем, что нельзя долгое время держать себя в голоде или питаться какими-то определенными продуктами (а именно на этом основано большинство диет). Именно поэтому на смену голодовкам и диетам приходит идея о здоровом питании как о стиле жизни. Немного историиКонцепция питания по гликемическому индексу сравнительно молода: она разработана в 1981 профессором диетологии Дэвидом Дженкинсом. Основная идея концепции: потребление продуктов с низким гликемическим индексом. Диета по гликемическому хороша тем, что ее можно придерживаться долгое время, не мучая организмПоэтому она подходит для тех, кто целенаправленно решил приобрести стройную фигуру. Приятный бонус: диета по гликемическому индексу ускоряет метаболизм, и, соответственно, лишние килограммы уходят быстрее. Что же представляет собой гликемический индекс?Гликемический индекс – показатель усвояемости углеводов, с его помощью в течение нескольких часов после еды можно отследить изменение уровня сахара в крови. Гликемический индекс измеряется по 100 бальной шкале. На основе исследований составлена таблица гликемических индексов. Соответственно, чем выше цифра, тем больше продукт повышает сахар в крови. Основные принципы диет по гликемическому индексу
Вернуться назад |