Диета на соках или за и против вегетарианства

Соки из сырых фруктов и овощей – ценнейший источник витаминов. С давних времен соками люди лечились, а также поддерживали ослабевшее после болезни здоровье.

Известен метод лечения туберкулеза, когда больной в день должен был выпивать до трех литров виноградного сока.

А в наши дни многие используют различные свежевыжатые соки как отличное средство для похудения, используя их способность выводить вредные вещества из организма.

Природная сила натуральных соков поможет в любой ситуации:

· Сок из слив, капусты, яблок, винограда или арбуза, выпитый утором натощак, уберет проблему запоров. Эти соки научат работать кишечник, а потом он сам будет регулировать свою деятельность по выводу шлаков из организма.

· Тыквенный сок, напротив, поможет при жидком стуле. Он действует как успокаивающий регулятор проблем пищеварения.

· Соки из арбуза, помидоров, петрушки, укропа и огурцов выведут лишнюю жидкость из организма, что будет способствовать снижению веса.

· Сок из редьки  применяют для улучшения пищеварения и выведения шлаков.

· Морковный сок и сок из редьки способствует повышению остроты зрения.

· Сок из капусты содержит вещества, предупреждающие и подавляющие рост раковых клеток, и помогают избавиться от пестицидов. Причем это может быть сок из белокочанной капусты, а также из брюссельской, брокколи, цветной, пекинской, савойской, кольраби или краснокочанной капусты.

· Сок красной свеклы обладает антиаллергическими свойствами и помогает бороться против склероза.  В нем также содержится беатин, это уникальное вещество, повышающее жировой обмен и активизирующее деятельность клеток печени. Из-за сильного действия сок свеклы лучше разбавлять водой (1:1) или сочетать с соками других овощей.

· Сок сладкого перца – кладезь витаминов, в том числе витаминов группы В. Наряду с морковным и капустным, этот сок является активным борцом со свободными радикалами, которые являются одной из причин развития сердечнососудистых и онкологических заболеваний.

· Арбузный сок очень полезен для печени, потому что он содержит легкоусвояемые сахара. Кроме этого, он помогает улучшить кишечную флору и вывести холестерин.

Диетологи часто предлагаю проводить так называемое «голодание на соках». Вы вполне можете провести его самостоятельно, выбрав любые соки из свежих овощей и фруктов. Меню не принципиально, все зависит от вашего вкуса.

Есть лишь несколько предостережений: используйте привычные продукты, а соки цитрусовых разводите водой 1:1.

Хорошим блюдом может стать сок-пюре из банана, томата или персика.

А еще интереснее делать каждый раз коктейль из новых соков, принося себе пользу и узнавая что-то новое.